Η κρέμα είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα αγαπημένα γλυκά των παιδιών. Αν θέλετε ωστόσο να αποφύγετε την κρέμα αραβοσίτου του εμπορίου μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας με υλικά που έχετε στην κουζίνα σας. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα και η συνταγή είναι πολυ εύκολη.
Υλικά
500ml φρέσκο γάλα
2 κουταλάκια βανίλια σε σκόνη
5 κουταλιές ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
Εκτέλεση
Διαλύστε τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι (από τα 500ml) χλιαρό γάλα. Σε μια κατσαρόλα ρίξετε το υπόλοιπο γάλα, τη βανίλια, το corn flour και ανακατεύετε συνεχώς σε μέτρια φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέστε το μείγμα γάλακτος και ζάχαρης που έχετε στο ποτήρι. Μόλις αρχίζει να πήζει το κατεβάζετε από τη φωτιά, το σερβίρετε σε μπολ και τα αφήνετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
