Εισάγετε το κοτόπουλο στη διατροφή του μωρού σας με αυτή τη νόστιμη συνταγή.
Τα καρότα και το μήλο προσθέτουν μια γλυκύτητα και άρωμα που τα μωρά αγαπούν πολύ και δίνουν στον πουρέ μια πιο λεία υφή.
Υλικά
- 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
- 350γρ καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
- 250ml νερό με ένα φύλλο δάφνης
- 1 στήθος κοτόπουλου (περίπου125γρ.)
- 1 μικρό μήλο, χωρίς πυρήνα, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε τα καρότα κομμένα σε φέτες, περιχύστε με το νερό και το φύλλο δάφνης και αφήστε να βράσει. Μειώστε τη θερμότητα, στη συνέχεια. Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το στο μείγμα με τα καρότα μαζί με το ψιλοκομμένο μήλο. Αφήστε να βράσουν όλα μαζί για περίπου 10 λεπτά
Αφαιρέστε το φύλλο δάφνης, εάν είναι απαραίτητο. Πολτοποιήστε τον πουρέ σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια βάλτε λίγο πουρέ στο μπολ του μωρού σας και το διατηρήστε το χλιαρό. Παγώστε το υπόλοιπο σε ατομικές μερίδες.