Κρέμα αρακά

Σε αυτήν την κρεμούλα μπορείτε να προσθέσετε κρέμα ρυζιού ή και κάποιου άλλου δημητριακού. Ο φρέσκος αρακάς αν και πολτοποιημένος είναι κατάλληλος για μωρά 8-9 μηνών.

Υλικά
1 μικρή πατάτα
60γρ. αρακά
¼ κρεμμύδι
250 ml ζωμός λαχανικών
1 κουταλιά γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Κόψτε σε κομματάκια την πατάτα και το κρεμμύδι αφού πρώτα τα έχετε ξεφλουδίσει. Βράστε τα σε χαμηλή φωτιά με τον αρακά και τον ζωμό λαχανικών.
Μετά από 30 λεπτά και αφού θα έχει λιγοστέψει ο ζωμός, περάστε όλα τα λαχανικά από μπλέντερ.Σερβίρετε με μια κουταλιά ελαιόλαδο.

Exit mobile version