Ωστόσο έρευνα που έγινε στην Αριζόνα αποκαλύπτει το λάθος που κάνουμε πολλοί και δεν το ξέρουμε. Κι αυτό δεν είναι άλλο από το να χρησιμοποιούμε τις κούπες του γραφείου για να πιούμε τον καφέ μας.
Η έρευνα με επικεφαλής τον Charles Gerba, καθηγητή περιβαλλοντικής μικροβιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα έδειξε πως το 90% των φλιτζανιών του γραφείου είναι γεμάτα μικρόβια ακόμη και αν έχουν πλυθεί. Καλύτερα όπως προτείνει είναι να φέρνουμε κούπα ή θερμός από το σπίτι ή να χρησιμοποιούμε μόνο μία κούπα την οποία θα πλένουμε κάθε μέρα στο σπίτι μας και θα την ξαναφέρνουμε.