Δεν υπάρχει τίποτα πιο δυσάρεστο από το να μπαίνεις στο σπίτι και να σε υποδέχεται η μυρωδιά του ψαριού.
Όσα παράθυρα κι αν ανοίξεις, πολλές φορές η έντονη οσμή επιμένει και δεν φεύγει εύκολα.
Υπάρχουν όμως μερικά απλά κόλπα που μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά.
Σύμφωνα με το Reader’s Digest, μπορείς να περιορίσεις τη μυρωδιά ακόμη και πριν από το μαγείρεμα, αν μουλιάσεις το ψάρι σε γάλα ή σε ένα μείγμα από νερό και λεμόνι.
Αν η μυρωδιά έχει ήδη αρχίσει να απλώνεται στην κουζίνα, μπορείς να τη μειώσεις βάζοντας να βράσει σε μια κατσαρόλα λίγο νερό με ξίδι. Για ακόμη καλύτερο αποτέλεσμα, πρόσθεσε ένα ξυλάκι κανέλας ή λίγες σταγόνες από το αγαπημένο σου αιθέριο έλαιο.
Μια ακόμη εύκολη λύση είναι να κόψεις μερικά λεμόνια στα τέσσερα, να τα βάλεις σε μια κατσαρόλα με νερό και να τα αφήσεις να βράσουν για λίγο. Πολύ γρήγορα ο χώρος θα μυρίζει αισθητά πιο ευχάριστα.
Βοηθά επίσης να κρατήσεις κλειστή την πόρτα της κουζίνας, ώστε η μυρωδιά να μην περάσει στα υπόλοιπα δωμάτια, ενώ παράλληλα μπορείς να ανοίξεις το παράθυρο για να αερίζεται ο χώρος.
Μόλις ολοκληρώσεις το μαγείρεμα, φρόντισε να πετάξεις αμέσως τα σκουπίδια και να πλύνεις τα σκεύη, ώστε η μυρωδιά να μην παραμείνει στο σπίτι.
