Πολλοί γονείς ανησυχούν όταν το παιδί τους αρνείται να φάει κανονικό φαγητό και πίνει μόνο γάλα.
Η φράση «Δεν τρώει τίποτα, μόνο με γάλα μεγαλώνει…» ακούγεται συχνά, όμως η υπερβολική κατανάλωση γάλακτος μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διατροφικές συνέπειες.
Όπως εξηγεί ο Χειρουργός Παίδων, Μιχάλης Παγώνης, το παιδί που καταναλώνει υπερβολικό γάλα τείνει να αναπτύσσει επιλεκτική διατροφή, αποφεύγοντας στερεές τροφές, και σε πολλές περιπτώσεις παρουσιάζει σιδηροπενική αναιμία.
Πόσο γάλα χρειάζεται πραγματικά ένα παιδί
Οι ειδικοί συστήνουν η ημερήσια πρόσληψη γάλακτος να μην ξεπερνά τα δύο φλιτζάνια την ημέρα.
Τα νήπια δεν χρειάζονται περισσότερες από δύο μερίδες γαλακτοκομικών συνολικά μέσα στην ημέρα ,είτε πρόκειται για γάλα, είτε για γιαούρτι ή τυρί.
Ένα φλιτζάνι γάλα θεωρείται μία μερίδα. Επομένως, δύο φλιτζάνια γάλα ισοδυναμούν με τη συνολική ποσότητα γαλακτοκομικών που χρειάζεται ένα μικρό παιδί ημερησίως.
Γιατί το πολύ γάλα δεν ωφελεί
Το γάλα δεν αποτελεί καλή πηγή σιδήρου. Αντίθετα, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του σιδήρου από άλλες τροφές, λόγω της καζεΐνης (πρωτεΐνης του αγελαδινού γάλακτος) και του υψηλού περιεχομένου σε ασβέστιο.
Έτσι, όσο περισσότερο γάλα πίνει ένα παιδί, τόσο λιγότερο χώρο αφήνει στο στομάχι του για τροφές πλούσιες σε σίδηρο — όπως το κρέας, τα όσπρια και τα πράσινα λαχανικά.
Οι συχνότερες συνέπειες της υπερκατανάλωσης γάλακτος
- Επιλεκτικότητα στο φαγητό
- Αποφυγή στερεών τροφών
- Έλλειψη σιδήρου
- Δυσκοιλιότητα
Μικρές αλλά σημαντικές παρατηρήσεις
Ένα συχνό λάθος είναι να αφήνουν οι γονείς το παιδί να πίνει γάλα ξαπλωμένο, ή να διευρύνουν την οπή της πιπίλας για να πίνει πιο γρήγορα.
Αυτές οι πρακτικές δεν είναι ασφαλείς και θα πρέπει να αποφεύγονται.
