Τα παιδιά λατρεύουν το fast food και έχουν ιδιαίτερη αδυναμία στα burger.
Και φυσικά όλες οι μαμάδες αναλαμβάνουν να φτιάξουν οι ίδιες στα παιδιά τους, με υλικά που έχουν στο σπίτι.
Εμείς προτείνουμε μία συνταγή για μικρά burger, ιδανικά για βραδινό και τα παιδιά θα ξετρελαθούν.
Υλικά (15 mini burger)
- Ψωμάκια ολικής (μικρά)
- 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο
- Ντομάτα
- λίγο μουστάρδα
- 1 μεγάλο τριμμένο καρότο
- Μαϊντανό
- λίγο γάλα
- λίγο μαρούλι
- λίγο σκόρδο
- 4 κ.σ κουάκερ
Εκτέλεση
Αρχικά, για τα μπιφτεκάκια των mini burger αναμιγνύετε τον κιμά, το καρότο, το μαϊντανό, το γάλα, το μαρούλι, το σκόρδο και το κουάκερ σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, χωρίζετε το μείγμα με τον κιμά σε 15 ίσα μέρη.
Έπειτα, σχηματίζετε τα μπιφτεκάκια των mini burger πολύ απαλά χωρίς να τα πιέσετε καθόλου. Πρέπει το μπιφτέκι να μείνει αφράτο και ζουμερό.
Επίσης, ψήνετε σε λαδόκολλά στο φούρνο για 20-25 λεπτά.
Για το στήσιμο : Τέλος, για να στήσετε τα mini burger βάζετε στη βάση το ψωμάκι, το μπιφτέκι, τη ντομάτα και τη μουστάρδα (προαιρετικά).
