Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Διαφορετική, αλλά νόστιμη συνταγή για ταλιατέλες με κιμά

27/03/2020
in Συνταγές
0
Share on FacebookShare on Twitter

Είτε με μακαρόνια, είτε με πένες ή με ταλιατέλες, όταν συνοδεύουν τον κιμά, είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Κι επειδή αυτές τις ημέρες, που μένουμε όλοι στο σπίτι, λόγω του κορονοϊού, δεν χαλάμε και τόσο εύκολα χατίρι στα παιδιά, οι ταλιατέλες με κιμά είναι μία ασφαλής επιλογή για να μην πουν όχι στο μεσημεριανό που θα τους ετοιμάσετε.

Σας, έχουμε όμως μια διαφορετική πρόταση, αφού είναι στο φούρνο. Δείτε τη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει και είναι πεντανόστιμη.

Υλικά

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με χοιρινό

1 πακέτο ταλιατέλες

1 καρότο τριμμένο στο τρίφτη

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κύβο ζωμός βοδινού

1 φλ. τσαγιού νερό

1 κουτί ντοματάκια κονκασέ

2 κ.σ. ντοματοπελτέ

1 κ.γ. ζάχαρη

1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 φλ. τσαγιού τριμμένα τυριά (1 φλ. παρμεζάνα + 1 φλ. τσένταρ ανάμεικτα)

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε το κιμά, το καρότο και το κρεμμύδι.

Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από τις ταλιατέλες και το τυρί) και 3/4 φλ. νερό.

Χαμηλώνετε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, σκεπάζετε τη κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 35 λεπτά περίπου, ελέγχοντας ανά διαστήματα αν απαιτείται λίγο επιπλέον νερό για να μη μείνει χωρίς υγρά.

Εν τω μεταξύ, βράζετε τις ταλιατέλες σε μπόλικο αλατισμένο νερό, 2-3 λεπτά λιγότερο από το προτεινόμενο χρόνο που αναφέρετε στη συσκευασία, ώστε να μετά το ψήσιμο οι ταλιατέλες να είναι σχετικά al dente.

Τις σουρώνετε, κρατάτε 1/3 φλ. από το νερό που τις βράσατε, τις λαδώνετε ή βουτυρώνετε ελαφρώς και τις ρίχνετε σε μεγάλο πυρέξ.

Αφαιρείτε το κιμά από τη φωτιά τον αδειάζετε στο πυρέξ με τις ταλιατέλες και αν ο κιμάς έχει μείνει χωρίς υγρά ρίχνετε και το νερό που κρατήσατε και ανακατεύετε ελαφρώς να αναμιχθεί ο κιμάς ισομερώς.

Πασπαλίζετε όλη την επιφάνεια του φαγητού με το τριμμένο τυρί, σκεπάζετε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

Ξεσκεπάζετε και αφήνετε ακόμα 10-15 λεπτά ή μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και να ροδίσει ελαφρώς.

Tags: συνταγή

Related Posts

Απολαυστικό παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι
Συνταγές

Απολαυστικό παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι

by Elena
06/02/2023
Τόσα χρόνια μάλλον κρατάς το κομμάτι της πίτσας λάθος
Συνταγές

Το μυστικό υλικό στη σπιτική πίτσα που απογειώνει τη γεύση

by Elena
28/01/2023
Αλμυρό κέικ με φέτα για το σχολείο
Συνταγές

Αλμυρό κέικ με φέτα για το σχολείο

by Dimitra Zarkou
10/01/2023
Πανεύκολα λαχταριστά pancakes με μπανάνα για το πρωινό
Συνταγές

Πανεύκολα λαχταριστά pancakes με μπανάνα για το πρωινό

by Elena
04/01/2023
Βήμα-βήμα πώς να πετύχετε την πιο νόστιμη γαλοπούλα για τα Χριστούγεννα
Συνταγές

Βήμα-βήμα πώς να πετύχετε την πιο νόστιμη γαλοπούλα για τα Χριστούγεννα

by Elena
24/12/2022
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Έτσι θα καταλάβετε αν το μαξιλάρι σας χρειάζεται αλλαγή

Έτσι θα καταλάβετε αν το μαξιλάρι σας χρειάζεται αλλαγή

by Elena
07/02/2023
0

Είναι γεγονός με βάση έρευνες που έχουν γίνει ότι ένα καλό μαξιλάρι...

Τα χαρακτηριστικά του συναισθηματικού εκβιασμού στα παιδιά

Πώς να μιλήσουμε σε ένα μικρό παιδί για το πένθος

by Elena
07/02/2023
0

Tα παιδιά μιλάνε για τον θάνατο από πολύ νωρίς και αυτό γίνεται...

Πώς να βοηθήσετε το δύο ετών παιδί σας να αναπτυχθεί γλωσσικά

Πώς να βοηθήσετε το δύο ετών παιδί σας να αναπτυχθεί γλωσσικά

by Elena
07/02/2023
0

Τα παιδιά μαθαίνουν να χρησιμοποιούν τη γλώσσα ως μέσο επικοινωνίας αλλά επίσης...

Θυμάστε την Εβελίνα Παπαντωνίου; Πώς είναι και τι κάνει σήμερα η πρώην Σταρ Ελλάς

Θυμάστε την Εβελίνα Παπαντωνίου; Πώς είναι και τι κάνει σήμερα η πρώην Σταρ Ελλάς

by Elena
06/02/2023
0

Η Εβελίνα Παπαντωνίου αποτελεί αδιαμφισβήτητα μια από τις πιο ωραίες εστεμμένες που...

Απολαυστικό παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι

Απολαυστικό παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι

by Elena
06/02/2023
0

Μια σπιτική υγιεινή λιχουδιά για τα παιδάκια που θα τους δώσει ενέργεια....

Νέα χρονιά με Νέα Ολοκληρωμένη Σειρά Mustela® Organic

Νέα χρονιά με Νέα Ολοκληρωμένη Σειρά Mustela® Organic

by Elena
06/02/2023
0

Ολοκληρωμένη σειρά προϊόντων Mustela® Organic με πάνω από 50% βιολογικά συστατικά, ειδικά...

Social Media

Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων Tης Ιστοσελίδας Baby.gr
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In