Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Γυναίκα Άσκηση - Διατροφή

5 τροφές που μπορείτε να φτιάξετε μόνες σας (και όχι να αγοράζετε)

04/08/2014
in Άσκηση - Διατροφή
0
27
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που τα αγοράζουμε για να διευκολύνουμε την καθημερινότητά μας και όχι επειδή είναι δύσκολο να τα φτιάξουμε μόνες μας.

Ωστόσο, τα συντηρητικά, η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, οι γαλακτωματοποιητές και προπαντός η έλλειψη γεύσης είναι ένας ανασταλτικός παράγοντας που πρέπει να λάβουμε σοβαρά υπόψη. Εδώ είναι 5 τροφές που μπορείτε να φτιάξετε μόνες σας στο σπίτι γρήγορα και οικονομικά και απίστευτα γευστικά!

Μίγματα μπαχαρικών

Τα προσυσκευασμένα μίγματα μπαχαρικών είναι εμφανώς γεμάτα αλλά ποιος ξέρει με τι. Τα καρυκεύματα κρεατικών, τα μίγματα πίτας έχουν πολλά και  ανεπιθύμητα συντηρητικά και νάτριο. Ευτυχώς όμως είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξετε μόνες σας στο σπίτι. Αγοράστε ολόκληρα τα μπαχαρικά από κάποιο αξιόπιστο παντοπωλείο και αλέστε τα στο σπίτι. Το καλύτερο εργαλείο γι’ αυτή τη δουλειά είναι ο μύλος του καφέ. Απλά ρίξτε την ποσότητα που επιθυμείτε μέσα και αφήστε το να διαλυθεί μέχρι να γίνει μια λεπτή σκόνη. Άλλωστε το ωραιότερο πράγμα με τα μπαχαρικά είναι ο πειραματισμός αφού είναι πάντα διασκεδαστικό να δοκιμάζετε νέες γεύσεις και ποικιλίες.

Μερικές ιδέες:

Καρύκευμα για tacos: Κύμινο ολόκληρο, κόλιανδρο, σκόνη τσίλι, ρίγανη, πάπρικα. Προσθέστε επίσης λίγο καλαμποκάλευρο για να πυκνώσει η σάλτσα καθώς τη μαγειρεύετε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό από ξερό κρεμμύδι και σκόρδο ή να προσθέστε φρέσκο κρεμμυδάκι.

Μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα: Ραβδί από κανέλα, αποξηραμένη πιπερόριζα, μοσχοκάρυδο ολόκληρο, μπαχάρι και γαρίφαλα ολόκληρα, μία πρέζα μαύρου πιπεριού.

Μουστάρδα

Τη μουστάρδα είναι επίσης πολύ εύκολο να τη φτιάξετε μόνες σας. Τα βασικά συστατικά είναι το σινάπι (ή μπορείτε να ξεκινήσετε με αποξηραμένη σκόνη μουστάρδας), το ξύδι, η κουρκούμη και λίγο αλάτι. Να ξέρετε ό, τι υπάρχουν δύο είδη σπόρων σιναπιού, οι κίτρινοι και οι μαύροι, που δεν διαφέρουν μόνο στο χρώμα, αλλά και στη γεύση: οι κίτρινοι έχουν πιο απαλή και οι μαύροι πιο έντονη γεύση.

Μαγιονέζα

Κάθε μαγείρισσα χρειάζεται να ξέρει πώς φτιάχνεται μια σπιτική μαγιονέζα. Είναι πολύ εύκολο να γίνει με υλικά που βρίσκονται πάντα στο σπίτι καθώς είναι ένα γαλάκτωμα που συνδυάζει κρόκους αυγών με λάδι χτυπημένα όλα μαζί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή χτυπήστε ελαφρά με το χέρι.

Dressing για σαλάτα

Μια σπιτική σως για σαλάτα είναι προτιμότερο να τη φτιάξετε μόνες σας παρά να την αγοράσετε. Προσθέστε περίπου μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα, οποιοδήποτε  είδος ξιδιού που υπάρχει στο σπίτι, μία πρέζα αλάτι και πιπέρι, ίσως και λίγο μέλι για γλυκύτητα. Ανακατέψτε καλά πριν προσθέσετε το λάδι. Μπορείτε επίσης να βάλετε και λίγο χυμό λεμονιού και λίγο ρίγανη ή μαντζουράνα.

Φρέσκα ζυμαρικά

Τα δικά σας ζυμαρικά είναι πολύ πιο εύκολο να τα φτιάξετε απ’ ό,τι νομίζετε. Είναι επίσης οικονομικά και πολύ νόστιμα! Για ένα άτομο ανακατέψτε περίπου 100 γραμμάρια αλεύρι και 1 κρόκο αυγού για τη ζύμη. Κατόπιν περάστε τη ζύμη από τη συσκευή ζυμαρικών όπου θα πάρουν σχήμα και ρίξτε τα σε βραστό νερό. Τα φρέσκα ζυμαρικά είναι έτοιμα σε σχεδόν δύο με τρία λεπτά και έχουν υπέροχη υφή και γεύση. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Tags: DIY

Related Posts

Τροφές που περιέχουν «κρυμμένη» ζάχαρη
Άσκηση - Διατροφή

Τροφές που περιέχουν «κρυμμένη» ζάχαρη

by Elena
29/06/2022
72
Τρεις συμβουλές για καλύτερη ποιότητα ύπνου
Άσκηση - Διατροφή

Τα τρόφιμα που προκαλούν υπνηλία μέσα στην ημέρα

by Elena
24/06/2022
259
Τι δεν πρέπει να πετάς στα σκουπίδια όταν μαγειρεύεις
Άσκηση - Διατροφή

Τι δεν πρέπει να πετάς στα σκουπίδια όταν μαγειρεύεις

by Elena
23/06/2022
1.7k
Τέσσερα συστατικά που βοηθούν για έναν πιο ξεκούραστο ύπνο
Άσκηση - Διατροφή

Τέσσερα συστατικά που βοηθούν για έναν πιο ξεκούραστο ύπνο

by Elena
21/06/2022
931
Τρεις λόγοι για να μην πίνετε καφέ με γάλα
Άσκηση - Διατροφή

Τρεις λόγοι για να μην πίνετε καφέ με γάλα

by Elena
12/06/2022
2.6k
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Freddo Espresso: o νέος «ελληνικός» καφές!

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν δεν πίνεις τον συνηθισμένο πρωινό καφέ σου

by Elena
30/06/2022
0
14

Ο πρωινός καφές αποτελεί συνήθεια για μεγάλο μέρος του πληθυσμού στις περισσότερες...

Πώς να φτιάξετε φούστα τουτού για την κόρη σας με ελάχιστα ευρώ

Πώς να φτιάξετε φούστα τουτού για την κόρη σας με ελάχιστα ευρώ

by Elena
29/06/2022
0
348

Οι φούστες τουτού με το τούλι είναι αρκετά χαριτωμένες και πάντα μέσα...

ΝΕΟ, Ελληνικό φυσικό σαμπουάν & αφρόλουτρο (2σε1) NATURE, με βιολογικό  εκχύλισμα μελιού, για βρέφη (6+Μηνών) και παιδιά

ΝΕΟ, Ελληνικό φυσικό σαμπουάν & αφρόλουτρο (2σε1) NATURE, με βιολογικό εκχύλισμα μελιού, για βρέφη (6+Μηνών) και παιδιά

by Elena
29/06/2022
0
16

Το νέο Ελληνικό φυσικό σαμπουάν & αφρόλουτρο (2σε1) NATURE, με βιολογικό εκχύλισμα...

Τροφές που περιέχουν «κρυμμένη» ζάχαρη

Τροφές που περιέχουν «κρυμμένη» ζάχαρη

by Elena
29/06/2022
0
72

Τα περισσότερα από τα τυποποιημένα προϊόντα περιέχουν ζάχαρη και πολλές φορές μπορεί...

Το μόνο βιολογικό βρεφικό γάλα 2ης βρεφικής ηλικίας με ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα!

Το μόνο βιολογικό βρεφικό γάλα 2ης βρεφικής ηλικίας με ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα!

by Elena
28/06/2022
0
11

Η Nestlé, με πάνω από 150 χρόνια εξειδίκευσης στη βρεφική και παιδική...

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 7ος σταθμός του Πανελληνίου πρωταθλήματος 3×3 GR National Tour

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο 7ος σταθμός του Πανελληνίου πρωταθλήματος 3×3 GR National Tour

by Elena
28/06/2022
0
14

Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία ο 7ος σταθμός του Πανελληνίου πρωταθλήματος 3x3 GR...

Social Media

  • 22.8k Fans
Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In