Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Γυναίκα Άσκηση - Διατροφή

Το κλασικό λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε τα λαχανικά

Μην το αμελείτε

07/05/2023
in Άσκηση - Διατροφή
0
Share on FacebookShare on Twitter

Τα λαχανικά είναι βασική πηγή βιταμινών και έχουν πάρα πολύ σημαντική θρεπτική αξία για τον οργανισμό μας αλλά βασική προϋπόθεση είναι να συντηρούνται, μαγειρεύονται και καταναλώνονται με τον σωστό τρόπο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο τρόπος μαγειρέματος των λαχανικών επηρεάζει την περιεκτικότητά τους σε πολύτιμες βιταμίνες και απαραίτητα μέταλλα και υπάρχει ένα λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι. 

Και αυτό είναι ο βρασμός. Θα πρέπει να αποφεύγουμε να βράζουμε τα λαχανικά, καθώς αυτός ο τρόπος μαγειρέματος οδηγεί σε απώλεια θρεπτικών συστατικών σε ποσοστό έως και 50%. Το βράσιμο δεν ενδείκνυται, σύμφωνα με την ειδικό, κυρίως για λαχανικά που περιέχουν υδατοδιαλυτές βιταμίνες, όπως το λάχανο, το σπανάκι, η λαχανίδα, το μπρόκολο, τα φασόλια και ο αρακάς. Όπως υποδηλώνει και η ονομασία τους, οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες διασπώνται όταν έρχονται σε επαφή με το νερό.

Ένας τρόπος για να διατηρείται η θρεπτική αξία αυτών των λαχανικών είναι να μαγειρεύονται με ελάχιστο νερό και για λίγη ώρα. Εναλλακτικά ενδείκνυται το ψήσιμο και το μαγείρεμα στον ατμό.

 

Related Posts

Τέσσερις τροφές που προκαλούν δυσοσμία του σώματος
Άσκηση - Διατροφή

Τέσσερις τροφές που προκαλούν δυσοσμία του σώματος

by Elena
30/05/2023
Το φρούτο που βοηθά να έχουμε λευκότερα δόντια
Άσκηση - Διατροφή

Το φρούτο που πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε με άδειο στομάχι

by Elena
29/05/2023
Με ποια άσκηση καίμε το περισσότερο λίπος
Άσκηση - Διατροφή

Ποιες ασκήσεις ταιριάζουν σε κάθε σωματότυπο;

by Elena
25/05/2023
Τι πρέπει να γνωρίζετε αν πίνετε και εσείς νερό μετά το γεύμα
Άσκηση - Διατροφή

Τι πρέπει να γνωρίζετε αν πίνετε και εσείς νερό μετά το γεύμα

by Elena
23/05/2023
Τρεις πρωτότυπες ιδέες για να φτιάξετε τα ζυμαρικά σας
Άσκηση - Διατροφή

Γιατί δεν πρέπει να σπας τα μακαρόνια στη μέση για να τα μαγειρέψεις

by Elena
19/05/2023
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Μεταβολικό Σύνδρομο: Μια σύγχρονη «μάστιγα» με πυρήνα την παχυσαρκία

Μεταβολικό Σύνδρομο: Μια σύγχρονη «μάστιγα» με πυρήνα την παχυσαρκία

by Elena
30/05/2023
0

Το μεταβολικό σύνδρομο αναδεικνύεται σε σημαντική απειλή για τη δημόσια υγεία, με...

Πόση ώρα πριν τον ύπνο είναι ιδανικό να κάνετε ντους

Πόση ώρα πριν τον ύπνο είναι ιδανικό να κάνετε ντους

by Elena
30/05/2023
0

Ένα ζεστό ντους μόλις ξυπνήσετε μπορεί να σας τονώσει ώστε να ξεκινήσετε...

Τι είναι η «απώλεια μνήμης λόγω τοκετού»

Τι είναι η «απώλεια μνήμης λόγω τοκετού»

by Elena
30/05/2023
0

Αν είστε νέα μαμά πιθανόν να έχετε ακούσει για την «απώλεια μνήμης...

Τέσσερις τροφές που προκαλούν δυσοσμία του σώματος

Τέσσερις τροφές που προκαλούν δυσοσμία του σώματος

by Elena
30/05/2023
0

Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν ανά χρονικά διαστήματα πρόβλημα με την κακοσμία του σώματός...

Το λάθος που κάνουμε όταν πίνουμε καφέ στο γραφείο

Το λάθος που κάνουμε όταν πίνουμε καφέ στο γραφείο

by Elena
30/05/2023
0

Οι περισσότεροι συνηθίζουν να πίνουν τον πρώτο πρωινό καφέ στο γραφείο ή...

Θυμάστε την Τερέζα από το Mazoo and the Zoo; Δείτε πώς είναι σήμερα

Θυμάστε την Τερέζα από το Mazoo and the Zoo; Δείτε πώς είναι σήμερα

by Elena
30/05/2023
0

Μια από τις πιο γνωστές και αγαπημένες παρουσίες στην ελληνική τηλεόραση, για...

Social Media

Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ BABY.GR
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων Tης Ιστοσελίδας Baby.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΒΑΒΥ.GR

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In