Η εγκυμοσύνη είναι μια όμορφη, αλλά και απαιτητική περίοδος.
Αν έχετε διαγνωστεί με διαβήτη κύησης, είναι απολύτως φυσιολογικό να αισθάνεστε ανησυχία ή προβληματισμό.
Ο διαβήτης της κύησης εμφανίζεται, όταν οι ορμόνες της εγκυμουσύνης καθιστούν την έγκυο ανθεκτική στην παραγωγή ινσουλίνης. Χωρίς θεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές.
Υπάρχουν, ωστόσο, τροφές που είναι ιδανικές και μειώνουν το σάκχαρο.
Με την κατάλληλη διατροφή, τη σωστή καθοδήγηση και μερικές μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας, μπορείτε να διαχειριστείτε αποτελεσματικά την κατάσταση και να συμβάλετε σε μια υγιή πορεία εγκυμοσύνης.
Τροφές που μπορείτε να καταναλώνετε
Η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία συνιστά τη χρήση της μεθόδου του πιάτου για τον διαβήτη, ώστε να βοηθά τους ανθρώπους να ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.
Σύμφωνα με αυτή τη μέθοδο, ένα γεύμα μπορεί να διαμορφωθεί περίπου ως εξής: το μισό πιάτο να περιλαμβάνει 200-250 γρ. μη αμυλούχα λαχανικά, το ένα τέταρτο 100-120 γρ. άπαχη πρωτεΐνη και το υπόλοιπο ένα τέταρτο 100–150 γρ. υδατάνθρακες, όπως δημητριακά ολικής άλεσης ή αμυλούχα λαχανικά.
Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές και μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις ανάγκες κάθε ατόμου.
Ποιες είναι αυτές οι τροφές
- πιπεριές
- σπανάκι
- καρότο
- μπρόκολο
- κουνουπίδι
- λαχανάκια Βρυξελλών
- σπαράγγια
- αγγούρι
- μανιτάρια
- κολοκυθάκια
- πράσινα σαλατικά
- μελιτζάνες
- σέλερι
- κοτόπουλο
- γαλοπούλα
- αυγά
- σολωμός
- τόνος
- κόκκ
- άπαχα κομμάτια κόκκινου κρέατος
- φασόλια
- φακές
- χούμους
- ξηροί καρμποί
- φιστικοβούτυρο
- τόφου
- καστανό ρύζι
- δημητριακά
- γλυκοπατάτες
- παστινάκη
- κολοκύθα
- αρακάς
- φρούτα ωμά και αποξηραμένα
- γαλακτοκομικά
- πλιγούρι
- κινόα
Τροφές που θα πρέπει να αποφεύγονται
Αποφεύγοντας τροφές που εκτινάσσουν το σάκχαρο στο αίμα είναι σημαντικό για την έγκυο.
Ειδικότερα:
Τροφές με ζάχαρη, όπως κέικ, μπισκότα, ζαχαρωτά, επιδόρπια, πάστες, σόδα, παγωτό, χυμοί ή ποτά με ζάχαρη.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο
Οι αμυλούχες τροφές είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Είναι προτιμότερο να αποφεύγονται ή να περιορίζονται οι πολύ αμυλούχες τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως:
- λευκές πατάτες
- λευκό ψωμί
- λευκό ρύζι
- λευκά ζυμαρικά
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τους λευκούς, επεξεργασμένους υδατάνθρακες με δημητριακά ολικής άλεσης, όπως καστανό ρύζι, κινόα ή βρώμη.
Κρυμμένα σάκχαρα και υδατάνθρακες
Ορισμένα τρόφιμα και ποτά δεν αποτελούν εμφανείς πηγές ζάχαρης ή υδατανθράκων. Ωστόσο, μπορεί να περιέχουν υψηλές ποσότητες και από τα δύο. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
- πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα
- ορισμένα καρυκεύματα και σάλτσες, όπως dressings και κέτσαπ
- ορισμένα είδη fast food
- αναψυκτικά με προσθήκη ζάχαρης
- τηγανητές πατάτες
- αλκοόλ
Ο διαβήτης κύησης εμφανίζεται όταν οι ορμόνες της εγκυμοσύνης κάνουν το σώμα πιο ανθεκτικό στην ινσουλίνη. Αυτό οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν τόσο την έγκυο όσο και το μωρό.
Η επιλογή ελάχιστα επεξεργασμένων, ολόκληρων τροφών, η σταθερή κατανομή των γευμάτων μέσα στην ημέρα και η σωματική δραστηριότητα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση πιο σταθερών επιπέδων σακχάρου.
Το άρθρο είναι καθαρά ενημερωτικό και πριν προχωρήσετε σε οποιαδήποτε επιλογή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή έναν διατροφολόγο.
Πηγή: medicalnewstoday.com
