Ένα νόστιμο, σπιτικό φαγητό μπορεί να αφήσει πίσω του μια ακατάστατη κουζίνα.
Ωστόσο, με λίγη οργάνωση και μερικές απλές συνήθειες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να περιορίσετε την ακαταστασία και να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο από το καθάρισμα.
Ξεκινήστε με καθαρό πάγκο
Πριν αρχίσετε το μαγείρεμα, απομακρύνετε από τον πάγκο όσα αντικείμενα δεν χρειάζεστε. Έτσι, θα έχετε περισσότερο χώρο για την προετοιμασία του φαγητού και θα αποφύγετε τη συσσώρευση σκευών και υλικών.
Οργανώστε τα υλικά σας
Συγκεντρώστε τα υλικά της συνταγής και τοποθετήστε τα σε μικρά μπολ ή δοχεία, όπου χρειάζεται. Με αυτόν τον τρόπο θα τα έχετε εύκολα προσβάσιμα, περιορίζοντας παράλληλα τις πιτσιλιές και τα ψίχουλα στον πάγκο. Για να αποφύγετε επιπλέον πλύσιμο, χρησιμοποιήστε μόνο όσα μπολ είναι πραγματικά απαραίτητα.
Καθαρίζετε όσο μαγειρεύετε
Μην αφήνετε όλα τα άπλυτα για το τέλος. Εκμεταλλευτείτε τον χρόνο που το φαγητό ψήνεται ή βράζει για να πλύνετε σκεύη και να καθαρίσετε επιφάνειες. Έτσι, όταν ολοκληρώσετε το μαγείρεμα, θα έχετε πολύ λιγότερη δουλειά.
Συγκεντρώστε τα απορρίμματα σε ένα σημείο
Τοποθετήστε δίπλα σας ένα μπολ για τις φλούδες, τα κοτσάνια και τα υπόλοιπα υπολείμματα τροφών. Θα αποφύγετε τις συνεχείς μετακινήσεις προς τον κάδο και θα διατηρήσετε τον πάγκο καθαρό.
Χρησιμοποιήστε λαδόκολλα
Η λαδόκολλα αποτελεί έναν εύκολο τρόπο για να περιορίσετε τους λεκέδες στα ταψιά και να μειώσετε τον χρόνο που αφιερώνετε στο πλύσιμό τους. Ανάλογα με τη συνταγή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε επαναχρησιμοποιούμενα σκεύη σιλικόνης.
Περιορίστε τα σκεύη που χρησιμοποιείτε
Δεν χρειάζεται να βγάλετε όλα τα μαγειρικά εργαλεία από τα ντουλάπια. Επιλέξτε μόνο όσα απαιτεί η συνταγή και προτιμήστε, όπου είναι δυνατόν, σκεύη που εξυπηρετούν περισσότερες από μία χρήσεις.
Προστατέψτε τον πάγκο
Τοποθετήστε μια επιφάνεια κοπής ή μια καθαρή πετσέτα στο σημείο όπου προετοιμάζετε τα υλικά. Έτσι, θα περιορίσετε τα ψίχουλα και τους λεκέδες, κάνοντας το τελικό καθάρισμα πιο εύκολο.
Το μυστικό για μια τακτοποιημένη κουζίνα είναι να μην αφήνετε την ακαταστασία να συσσωρεύεται.
Με σωστή προετοιμασία, λιγότερα σκεύη και καθάρισμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να απολαμβάνετε το σπιτικό φαγητό χωρίς να σας περιμένει ένας νεροχύτης γεμάτος άπλυτα.
Με πληροφορίες από spirossoulis.com
