Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας αυγουστιάτικα φρούτα.
Περιμένουμε με ανυπομονησία κάθε καλοκαίρι να ωριμάσουν για να τα απολαύσουμε.
Ο λόγος για τα λατρεμένα, γλυκά μας σύκα. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες A, Β1 και Β2, τα καθιστούν μία πολύ υγιεινή και ωφέλιμα τροφή για τα μικρά και μεγάλα παιδιά.
5 οφέλη του σύκου για τον οργανισμό
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών, για αυτό και η επαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι απαραίτητη ήδη από την νηπιακή ηλικία. Τα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και είναι ένα ιδανικό σνακ ανάμεσα στα κυρίως γεύματα της ημέρας.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα: Πρόκειται για μία εξαιρετική πηγή βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών όπως είναι το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Τα θρεπτικά αυτά συστατικά είναι αναγκαία για την υγιή ανάπτυξη των παιδιών.
Προστατεύουν από τα κρυολογήματα και τις λοιμώξεις: Η κατανάλωση σύκων συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και θωρακίζει τον οργανισμό για τον χειμώνα που ακολουθεί.
Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών: Ο καρπός του σύκου όπως και τα εκχυλίσματα έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία περισσότερων από 40 τύπων παθήσεων του πεπτικών, γαστρεντερικού και αναπνευστικού συστήματος του σώματος.
Συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας: Η δυσκοιλιότητα είναι αρκετά συνήθης στην παιδική ηλικία και τα σύκα είναι ανάμεσα στις πολλές τροφές που την καταπολεμούν λόγω στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες.
Η διατροφική αξία του σύκου
- Θερμίδες: 41 θερμίδες
- Φυτικές ίνες: 2.32 g
- Βιταμίνη B6: 0.08 mg
- Κάλιο: 116 mg
- Μαγνήσιο: 0.04 mg
- Πρωτεΐνη: 1.01 g
- Υδατάνθρακες: 8.14 g
- Λιπαρά: 0.19 g
- Σάκχαρα: 4.32 g
Πότε μπορούν τα μωρά να φάνε σύκα;
Τα περισσότερα μωρά μπορούν να καταναλώσουν φρέσκα, ώριμα σύκα από την ηλικία των έξι μηνών. Αρχικά, καλό είναι να τα δοκιμάσουν μέσα από τις φρουτόκρεμες τους, ώστε να συνηθίσουν τη γεύση και να διαπιστωθεί ότι τα χωνεύουν εύκολα. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα προσθέσετε και σε άλλα γεύματα.
Όταν το μωρό φτάσει περίπου στους εννέα με δέκα μήνες, μπορείτε να του προσφέρετε το σύκο κομμένο σε μικρές μπουκιές, χωρίς να χρειάζεται πολτοποίηση ή ανάμειξη με άλλα φρούτα.
Για την ηλικία μεταξύ έξι και δώδεκα μηνών, τα αποξηραμένα σύκα δεν συνιστώνται. Αν θέλετε να προσφέρετε αποξηραμένο σύκο πριν το μωρό συμπληρώσει τον πρώτο χρόνο, πρέπει πρώτα να το μαγειρέψετε: βράστε το σε νερό μέχρι να μαλακώσει και έπειτα πολτοποιήστε το σε πουρέ.
