Μπορεί οι ντομάτες να είναι ένα αναπόσπαστο τρόφιμο της κουζίνας, αλλά τι γίνεται όταν αφορά το μωρό σου;
Είναι οι ντομάτες βαριές για τα μικροσκοπικά στομαχάκια; Ποια είναι η καλύτερη ηλικία για να ενταχθούν στη διατροφή του μωρού και πώς πρέπει να σερβίρονται;
Αν έχεις όλες αυτές τις απορίες, παρακάτω ακολουθούν οι οδηγίες του Βρετανικού Συστήματος Υγείας (NHS) και των ειδικών στη διατροφή.
Πότε μπορεί να φάει ντομάτα το μωρό;
Όπως και κάθε στερεή τροφή, οι ντομάτες μπαίνουν στο διαιτολόγιο του μωρού περίπου στους έξι μήνες. Σε αυτό το στάδιο, τα μωρά είναι αναπτυξιακά έτοικμα να δοκιμάσουν μία ποικιλία γεύσων και υφών, συμπεριλαμβανομένης και της ντομάτας. Ωστόσο, επειδή είναι φυσικά όξινη, ενδεχομένως να προκαλέσει ήπιο ερεθισμό γύρω από το στόμα του μωρού ή σύγκαμα, όταν ξεκινήσει να τρώει. Δεν είναι απαραίτητο, ότι πρόκειται για αλλεργία, απλώς μία αντίδραση στην οξύτητα.
Είναι ασφαλείς για τα μωρά;
Η απάντηση είναι: ναι. Παρόλα αυτά, θα πρέπει να λάβεις υπ’όψιν τα παρακάτω:
Ξεφλούδισε τη ντομάτα για τα πιο μικρά μωρά, ειδικά τα μικρά ντοματίνα
Απόφθγε το αλάτι, τη ζάχαρη ή τα μπαχαρικά
Σέρβιρε αρχικά τις ντομάτες μαγειρεμένες και αρργότερα ωμές
Τα ολόκληρα ντοματίνα μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό στο μωρό και για αυτό καλύτερα είναι να κοπούν πάντα σε τέταρτα κατά μήκος
Τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη της ντομάτας για το μωρό
Οι ντομάτες είναι πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη του μωρού και την θωράκιση του ανοσοποιητικού του.
Ειδικότερα περιέχουν:
- Βιταμίνη C: Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου και ενισχύει το ανοσοποιητικό
- Λυκοπένιο: Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα
- Βιταμίνη A: Βοηθά στην υγεία του δέρματος και της όρασης
- Φολικό οξύ: Υποστηρίζει την ανάπτυξη και εξέλιξη των οστών
Πώς να προσφέρετε τη ντομάτα στο μωρό
Αναλόγως την ηλικία και το αναπτυξιακό στάδιο του μωρού, δοκίμασε τις παρακάτω επιλογές για να σερβίρεις ντομάτες στο μωρό σου:
6–7 μηνών: Ξεφλούδισε και μαγείρεψε τις ντομάτες μέχρι να μαλακώσουν. Αναμείξτε το με πουρέ, σάλτσες ή με γλυκά λαχανικά, όπως καρότο ή κολοκυθάκι.
7–9 μηνών: Πρόσφερε σε κομματάκια μαγειρεμένη ντομάτα μαζί με μακαρόνια ή ρύζι. Το ντοματίνι πρέπει να είναι κομμένο σε τέταρτα κατά μήκος
9–12μηνών: Μπορείς να εισάγεις την ωμή ντομάτα, κομμένη σε μικρά κομμάτιαn
Μπορούν οι ντομάτες να προκαλέσουν αλλεργίες;
Είναι εξαιρετικά σπάνιο, αλλά μπορεί να υπάρξουν αντιδράσεις. Οι πιο συνηθισμένες είναι οι εξής:
- Ήπιος ερεθισμός δέρματος (λόγω της οξύτητας)
- Σύγκαμα από πάνα (σχετίζεται με όξινες τροφές)
- Σύνδρομο στοματικής αλλεργίας (φαγούρα στα χείλη ή στο στόμα)
Συμπτώματα κανονικής αλλεργίας μπορεί να συμπεριλαμβάνουν πρήξιμο, κοκκινίλες με φαγούρα ή εμετούς. Αν παρατηρήσεις κάτι από αυτά, μην δώσεις ξανά ντομάτα στο μωρό και τηλεφώνησε στον παιδίατρο.
Πηγή: netmums.com
