Ο παιδίατρος συνήθως προτείνει το πρώτο κρέας που θα δοκιμάσει το μωρό να είναι το άπαχο μοσχάρι.
Περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη, νιασίνη, Β6, ριβοφλαβίνη και κοβαλαμίνη ή αλλιώς Β12. Γιατί είναι απαραίτητη; Για την παραγωγή υγιούς αίματος και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Πώς προσφέρεται ανά ηλικία
Όπως αναφέρει η επιστημονική ομάδα Mporonafao ~ Baby-led weaning, η εισαγωγή γίνεται στους 6-7 μήνες. Η έγκαιρη εισαγωγή του, εξασφαλίζει την επαρκή πρόσληψη σιδήρου, ψευδαργύρου και πρωτεϊνών.
6 έως 9 μήνες
Προσφέρουμε μεγάλα κομμάτια καλά βρασμένου κρέατος. Σε αυτή την ηλικία το μωρό πιπιλίζει το κρέας, μην ανησυχείτε για ποσότητες.
Μετά την εξοικείωση έρχεται και κατάποση. Αν προβληματίζεστε, το μπιφτέκι είναι η επόμενη επιλογή.
Ο εγκέφαλος του μωρού αναγνωρίζει τα μεγάλα κομμάτια φαγητού στη γλώσσα του πιο εύκολα από τα μικρά. Αυτό σημαίνει ότι τα μωρά είναι πιο πιθανό να καταπιούν τα μικρότερα κομμάτια φαγητού ολόκληρα χωρίς να τα μασήσουν.
Γενικά τα μεγάλα κομμάτια φαγητού είναι πιο ασφαλή για τα μωρά γιατί όταν κοπούν, ενεργοποιείται το φαρυγγικό αντανακλαστικό.
9 έως 10 μηνών
Εάν έχει ενεργοποιηθεί η λήψη αντίχειρα και δείκτη, προσφέρουμε πολύ λεπτές λωρίδες. Σε αυτή την ηλικία τα μωρά εξοικειώνονται με την τροφή και αρχίζουν να γεμίζουν με φαγητό το στόμα τουςç
Aν φοβάστε η λύση πάντα είναι το μπιφτέκι.
12 έως 24 μηνών
Εάν το μωρό μασάει καλά, καταπίνει εύκολα και βάζει την σωστή ποσότητα στο στόμα, τότε περνάμε στο μέγεθος μπουκιάς.
Σε αυτή τη φάση μπορούμε να προσφέρουμε και μεγαλύτερα κομμάτια για εξοικείωση στη μάσηση.
Όπως επισημαίνει η ομάδα, οι παραπάνω προτάσεις είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ατομικές συμβουλές από παιδίατρο, διατροφολόγο, ή ειδικό στην παιδική διατροφή.
