Φτιάχνουμε μαζί ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι ψυγείου με λίγα υλικά.
Βγαίνει σφιχτό και είναι ιδανικό για μικρά χεράκια.
Υλικά (για 1 φόρμα 10 θέσεων / 3 στρώσεις)
Για ΚΑΘΕ στρώση:
- 100 γρ. γιαούρτι
- 25 γρ. ζελέ χωρίς ζάχαρη
Για τη στρώση με κακάο:
- 100 γρ. γιαούρτι
- 25 γρ. ζελέ
- 1 κ.γ. κακάο
Σύνολο
- 300 γρ. γιαούρτι
- 66–75 γρ. ζελέ
Για τις στρώσεις χρησιμοποιούμε γεύσεις φράουλα, ανανά και κεράσι.
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε το ζελέ μέσα στο γιαούρτι.
- Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10″, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε για άλλα 10″ μέχρι να λιώσει τελείως.
- Στη στρώση με κακάο, το προσθέτουμε στο τέλος και ανακατεύουμε καλά.
- Γεμίζουμε τη φόρμα και συνεχίζουμε με την επόμενη στρώση.
Για να προχωράμε πιο γρήγορα τις στρώσεις
- Βάζουμε κάθε στρώση στην κατάψυξη για 10–12 λεπτά, μόνο μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- Στο τέλος 20–25 λεπτά στην κατάψυξη ή 2–3 ώρες στο ψυγείο.
- Δεν τα αφήνουμε παραπάνω στην κατάψυξη για να μην βγάλουν υγρασία.
Διατήρηση
Διατηρούνται στο ψυγείο 3-4 ημέρες σε κλειστό δοχείο, ενώ στην κατάψυξη έως 1 μήνα.
Εκτός ψυγείου κρατούν περίπου 30 λεπτά πριν αρχίσουν να μαλακώνουν.
Γίνονται πολύ σταθερά και κόβονται τέλεια σε δίχρωμες ή τρίχρωμες στρώσεις
Δείτε στο βίντεο πώς θα φτιάξετε το γλυκό
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
