www.baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
www.baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
www.baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Πώς να φτιάξετε τη σούπα που… γιατρεύει

Θρεπτική, νόστιμη, ιδανική για ασθενείς αλλά και για τις κρύες μέρες

04/12/2020
in Συνταγές
0
404
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Την αποκαλούν και ως η «σούπα που γιατρεύει» μιας και όταν είναι κάποιος ασθενής, αποτελεί την ιδανική επιλογή. Ο λόγος, βέβαια, για την σούπα μοσχαράκι, η οποία είναι απόλυτα θρεπτική. Είναι, όμως και νόστιμη και ιδανική για τις κρύες μέρες.

Υλικά για 4 άτομα

  • 1.250 γραμμάρια μοσχαρίσιος λαιμός
  • 250 γραμμάρια ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • 2 καρότα ψιλοκομμένα
  • 1 κ.τ.σ. ξερό θυμάρι
  • 250 γραμμάρια πατάτες ψιλοκομμένες
  • 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 λίτρα νερό
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι πιπεριού
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κλωναράκια σέλερι ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι μαϊντανό(θα χρησιμοποιήσουμε τα κοτσανάκια)
  • 1 δαφνόφυλλο
  • αλάτι

Εκτέλεση

  1. Αφού πλύνετε καλά το κρέας για να καθαρίσει, το κόβετε σε κομμάτια.
  2. Σε μια κατσαρόλα, βάζετε 3 κουταλιές ελαιόλαδο και περιμένετε να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί, ρίχνετε μέσα τα κομμάτια του κρέατος και τα σοτάρετε.
  3. Τα γυρνάτε, για να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές, προσθέτετε το νερό, βάζετε τη φωτιά σε χαμηλή ένταση και αφήνετε το κρέας να σιγοβράσει για 1 ½ ώρα.
  4. Καθαρίζετε, πλένετε και ψιλοκόβετε τα λαχανικά. Σε ένα τηγάνι, ρίχνετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί, σοτάρετε μέσα σε αυτό τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
  5. Μόλις μαλακώσουν, τα αφαιρείτε από το τηγάνι και τα ρίχνετε στην κατσαρόλα με το κρέας. Στο σημείο αυτό, βάζετε μέσα στην κατσαρόλα τις πατάτες, τις τριμμένες ντομάτες και τα υπόλοιπα υλικά.
  6. Προσθέτετε αλάτι και αφήνετε τη σούπα να βράσει σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα ακόμα.
Tags: σούπα

Related Posts

Φτιάξτε πανεύκολη σπιτική ζύμη για πίτσα μόνο με 2 υλικά
Συνταγές

Φτιάξτε πανεύκολη σπιτική ζύμη για πίτσα μόνο με 2 υλικά

by Dimitra Zarkou
13/01/2021
1.9k
Περίσσεψαν κουραμπιέδες; Ιδού τι μπορείτε να τους κάνετε
Συνταγές

Περίσσεψαν κουραμπιέδες; Ιδού τι μπορείτε να τους κάνετε

by Dimitra Zarkou
11/01/2021
528
Συνταγή για εύκολη κρέμα καραμελέ
Συνταγές

Συνταγή για εύκολη κρέμα καραμελέ

by Elena
02/01/2021
605
Τα Πρωτοχρονιάτικα φαγητά σε όλο τον κόσμο που φέρνουν τύχη
Συνταγές

Τα Πρωτοχρονιάτικα φαγητά σε όλο τον κόσμο που φέρνουν τύχη

by Dimitra Zarkou
30/12/2020
1.3k
Δείτε γιατί αυτό το τοστ είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο
Συνταγές

Δείτε γιατί αυτό το τοστ είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο

by Dimitra Zarkou
24/12/2020
3.6k

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Τελευταίες Ειδήσεις

Να πού κρύβεται όλη η βρωμιά στο καλοριφέρ – Το βίντεο στο TikTok που κάνει το γύρο του διαδικτύου

Να πού κρύβεται όλη η βρωμιά στο καλοριφέρ – Το βίντεο στο TikTok που κάνει το γύρο του διαδικτύου

by Dimitra Zarkou
18/01/2021
0
867

Αλήθεια πότε ήταν η τελευταία φορά που κάνετε ένα καλό καθάρισμα τα...

Κέιτ Μίντλετον: Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ τής έστειλαν δώρα για τα γενέθλιά της

Κέιτ Μίντλετον: Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ τής έστειλαν δώρα για τα γενέθλιά της

by Dimitra Zarkou
17/01/2021
0
169

Μπορεί η σχέση τους – σύμφωνα με τα δημοσιεύματα αλλά και κάποια...

Έρχεται η πιο καταθλιπτική μέρα του χρόνου: Ποια είναι η Blue Monday

Έρχεται η πιο καταθλιπτική μέρα του χρόνου: Ποια είναι η Blue Monday

by Dimitra Zarkou
17/01/2021
0
1k

Εδώ και κάποια χρόνια, η τρίτη Δευτέρα του Ιανουαρίου αποκαλείται Blue Monday....

Πότε γίνεται η πρώτη επίσκεψη στον γυναικολόγο μετά τον τοκετό

Τα μυστικά για να χορτάσει ύπνο το μωρό

by Dimitra Zarkou
16/01/2021
0
231

Ο ύπνος δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση για όλα τα μωρά. Γιατί...

Αυτό είναι το κόλπο για να μη μυρίζουν τα κλειστά παπούτσια

Το κόλπο με το τσάι που εξαφανίζει την άσχημη μυρωδιά από τα παπούτσια

by Dimitra Zarkou
16/01/2021
0
579

Η μυρωδιά στα κλειστά παπούτσια είναι πρόβλημα όλες τις εποχές του χρόνου....

Η μητέρα σου είναι ό,τι πιο άσχημο έχω δει: Το κείμενο του Ιωσήφ που συγκλονίζει

Η μητέρα σου είναι ό,τι πιο άσχημο έχω δει: Το κείμενο του Ιωσήφ που συγκλονίζει

by Dimitra Zarkou
16/01/2021
0
5.6k

Τις τελευταίες ώρες το γύρο του διαδικτύου κάνει ένα συγκλονιστικό κείμενο. Ο...

Social Media

  • 23k Fans
www.baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In