Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Σοκολατένια μελομακάρονα για πιο γλυκά Χριστούγεννα

28/12/2021
in Συνταγές
0
1.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Πλησιάζουν οι μέρες των Χριστουγέννων και εδώ σας παρουσιάζουμε τη πιο κλασική συνταγή με μια μικρή παραλλαγή για αυτές τις γιορτές.

Τα μελομακάρονα δεν λείπουν από κανένα σπίτι! Φτιάξτε τη συνταγή με επικάλυψη σοκολάτας και πραγματικά όλοι θα ενθουσιαστούν.

Υλικά

500 γραμμάρια κουβερτούρα

7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι

1 κουταλιά του γλυκού σόδα

1 κουταλιά του γλυκού κανέλα

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό

1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού

1/4 φλιτζανιού μπράντι

1 πορτοκάλι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του)

1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1⁄2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι ηλιέλαιο

λίγη καρυδόψιχα για να πασπαλίσουμε τα μελομακάρονα

1 λαδόκολλα για το ταψί

για το σιρόπι:

2 φλιτζάνια μέλι

2 φλιτζάνια ζάχαρη

1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση

Εκτέλεση

Θα χρειαστούμε δύο μπολ.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο, 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού και 1/4 φλιτζανιού μπράντι και τα ανακατεύουμε.

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι, 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό,το ξύσμα πορτοκαλιού.

Προσθέτουμε 1⁄2 φλιτζάνι ζάχαρη,1 κουταλιά του γλυκου μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλιά του γλυκού σόδα και 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Στη συνέχεια ενώνουμε τα μείγματα από τα δύο μπολ και αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη η οποία θα ξεκολλάει από τα χέρια μας.

Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη στο μέγεθος ενός καρυδιού και σχηματοποιούμε τα μελομακάρονα, με αυτά τα υλικά θα μας βγουν πενήντα μελομακάρονα. Στρώνουμε με αντικολλητική λαδόκολλα ένα ρηχό ταψί και τοποθετούμε επάνω τα μελομακάρονα με τη σειρά. Προθερμαίνουμε το φούρνο. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά.

Για να φτιάξουμε το σιρόπι των μελομακάρονων βάζουμε σε μια κατσαρόλα 2 φλιτζάνια νερό,2 φλιτζάνια μέλι,2 φλιτζάνια ζάχαρη και 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση. Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν για 7-8 λεπτά. Ενώ βράζουν θα δούμε ότι θα δημιουργηθεί αφρός στην επιφάνεια, τον αφαιρούμε και όταν αρχίσει να βράζει,ρίχνουμε μέσα τα μελομακάρονα που πλάσαμε. Τα αφήνουμε λόγο μέσα στο βραστό νερό για να μαλακώσουν. Μόλις μαλακώσουν τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και τα στραγγίζουμε σε μια σχάρα. Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε μπεν μαρί να λιώσει με δύο κουταλιές ηλιέλαιο. Όταν λιώσει,βουτάμε στα μελομακάρονα στη λιωμένη κουβερτούρα και τα πασαπαλίζουμε με την καρυδόψιχα.

Τα σοκολατένια μελομακάρονά μας είναι έτοιμα.

Tags: μελομακάρονασυνταγή

Related Posts

Τι να κάνω τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;
Συνταγές

Τι να κάνω τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;

by Violetta
24/04/2022
2.1k
Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλούρια
Συνταγές

Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλούρια

by Elena
17/04/2022
84
Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί με σταφίδες
Συνταγές

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί με σταφίδες

by Elena
04/04/2022
85
Δύο συνταγές πλούσιες σε μαγνήσιο
Συνταγές

Δύο συνταγές πλούσιες σε μαγνήσιο

by Elena
30/03/2022
1k
Πανεύκολη νηστίσιμη μηλόπιτα για όλες τις ώρες
Συνταγές

Πανεύκολη νηστίσιμη μηλόπιτα για όλες τις ώρες

by Elena
14/03/2022
162

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Τελευταίες Ειδήσεις

Θυμάστε την τηλεοπτική Λόλα; Δείτε πώς είναι σήμερα

Θυμάστε την τηλεοπτική Λόλα; Δείτε πώς είναι σήμερα

by Elena
21/05/2022
0
5k

Και ποιος δε θυμάται την δημοφιλή σειρά Λόλα που προβλήθηκε από τον...

Τέσσερα συμπτώματα που μπορεί να δείχνουν στρες και δεν το ξέρετε

Τέσσερα συμπτώματα που μπορεί να δείχνουν στρες και δεν το ξέρετε

by Elena
20/05/2022
0
72

Το στρες είναι μια κατάσταση που προκαλεί πολλές φορές έντονα σημάδια στο...

Συμβουλές για να χάσετε τα κιλά της εγκυμοσύνης εύκολα

Συμβουλές για να χάσετε τα κιλά της εγκυμοσύνης εύκολα

by Elena
20/05/2022
0
41

Η επιθυμία να χάσετε τα περιττά κιλά της εγκυμοσύνης γίνεται ακόμα πιο...

Μια ιδιότητα του ελαιόλαδου που αρκετοί δεν γνωρίζουν

Μια ιδιότητα του ελαιόλαδου που αρκετοί δεν γνωρίζουν

by Elena
20/05/2022
0
81

Τα οφέλη του ελαιόλαδου είναι πολλά και σημαντικά για την υγεία μας...

Το κόλπο για να μην μυρίζει το μπάνιο σας εάν δεν έχετε παράθυρο

Το κόλπο με το χρώμα ζαχαροπλαστικής στην τουαλέτα

by Elena
20/05/2022
0
1.6k

Σχεδόν σε κάθε κουζίνα υπάρχουν μικρά μπουκαλάκια με χρώμα ζαχαροπλαστικής και τελικά...

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στη συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στη συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο

by Elena
19/05/2022
0
106

Η σωστή λειτουργία του ψυγείου εξασφαλίζει την ασφαλή συντήρηση των προϊόντων. Ωστόσο,...

Social Media

  • 22.8k Fans
Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In