Η σούπα είναι ότι πρέπει για τον πεπτικό σωλήνα του μωρού αφού περιέχει ίνες από διάφορα λαχανικά, σε αντίθεση με τον ζωμό που αποτελείται αποκλειστικά από υγρό.
Δοκιμάστε να φτιάξετε σούπα με φύλλα από ραπανάκια.
Υλικά
Φύλλα από ένα ματσάκι ραπανάκια
1 κύβος από καστανή ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
10 γρ. βούτυρο
Εκτέλεση
Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα. Λιώστε τι βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα και μετά προσθέστε τα φύλλα. Όταν τα φύλλα πάρουν γυαλιστερή όψη, προσθέστε το νερό, τη ζάχαρη και σκεπάστε την κατσαρόλα. Αφήστε τα υλικά να σιγοβράσουν για 10 λεπτά περίπου και μετά περάστε τα από το μπλέντερ.
