Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Τρεις συνταγές για εύκολα αλμυρά κέικ για παιδιά

03/06/2023
in Συνταγές
0
Share on FacebookShare on Twitter

Τα αλμυρά κέικ είναι τα αγαπημένα πολλών παιδιών και είναι μια καλή και εύκολη λύση για το σνακ των παιδιών στο σχολείο ή την παιδική χαρά.

Δείτε τρεις εύκολες συνταγές…

1. Αλμυρό Κέικ με Κολοκύθι και Φέτα

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

3 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη

½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

250 γρ. φέτα χοντροτριμμένη

150 γρ. κασέρι τριμμένο

4 αυγά

2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρέμα γάλακτος

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση:

Ρίχνετε σε μια λεκάνη τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό, τον άνηθο και τα πασπαλίζετε με αλάτι. Τα τρίβετε πολύ καλά μεταξύ τους για να μαραθούν λίγο. Προσθέτετε στο αλεύρι και ανακατεύετε. Στη συνέχεια προσθέτετε στο μείγμα αλευριού-κολοκυθιών τη φέτα, το κασέρι, αλάτι και πιπέρι. Χτυπάτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα ρίχνετε κι αυτά. Ανακατεύετε καλά με τα χέρια ή με το μίξερ χειρός. Αδειάζετε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ αλειμμένη με βούτυρο. Αφήνετε το κέικ για περίπου 50′ να ψηθει σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.

2. Αλμυρό κέικ με μανιτάρια

Υλικά:

2 κ.σ. ελαιόλαδο

350 γρ. μανιτάρια σε φέτες

2 κ.γ. θυμάρι ξερό

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. ζαμπόν σε κύβους

2 αυγά ελαφριά χτυπημένα

100 γρ. βούτυρο λιωμένο

2-3 κλαράκια ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο

250 γρ. γιαούρτι

350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

60 γρ. τριμμένη γραβιέρα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα. Αλευροβουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 22 εκ. με τρύπα στη μέση και την αφήνουμε στην άκρη. Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει. Προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μισά μανιτάρια μαζί με το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Αφαιρούμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο σουρωτήρι. Προσθέτουμε τη δεύτερη δόση από το ελαιόλαδο, τα υπόλοιπα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και τα σοτάρουμε. Αφαιρούμε από το τηγάνι και τα βάζουμε μαζί με τα πρώτα στο σουρωτήρι. Σκουπίζουμε το τηγάνι και σοτάρουμε το απάκι μέχρι να γίνει τραγανό. Αφαιρούμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μαζί με τα μανιτάρια. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα αυγά, το βούτυρο, το δεντρολίβανο και το γιαούρτι με ένα σύρμα χειρός και το αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε το αλεύρι με 2 πρέζες αλάτι, το μπέικιν και τα περνάμε από σίτα. Προσθέτουμε σε αυτό, το μείγμα με τα μανιτάρια, το ζαμπόν σε κύβους, το τυρί και ανακατεύουμε καλά για να αλευρωθούν καλά τα υλικά μας. Προσθέτουμε τα στερεά στο μπολ με τα υγρά και ανακατεύουμε ελαφρά με μια σπάτουλα. Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 30 λεπτά ή όταν τρυπάμε με ένα μαχαίρι το κέικ να βγαίνει καθαρό. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.

3. Αλμυρό Κέικ με Γαλοπούλα και Τυριά

Υλικά:

140 γρ. γραβιέρα τριμμένη

200 γρ. κασέρι τριμμένο

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κούπα γάλα φρέσκο

3 αυγά

2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

120 γραμμάρια γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κυβάκια

200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και τα χτυπάμε καλά σαν να κάνουμε ομελέτα. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ ρίχνουμε τα τυριά, το αλεύρι, τη γαλοπούλα, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μπέικιν, την πάπρικα και τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μίγμα των αυγών με το γάλα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα κέικ. Ρίχνουμε μέσα το περιεχόμενο του μπολ με τα υλικά και ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι στα 40 λεπτά αν έγινε. Αν το μαχαίρι βγει χωρίς υπολείμματα ζύμης τότε το κέικ είναι έτοιμο. Αν όχι, τότε το αφήνουμε μερικά λεπτά ακόμη να ψηθεί. Μόλις είναι έτοιμο, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει μέσα στη φόρμα του.

Tags: αλμυρό κέικσυνταγές

Related Posts

Τόσα χρόνια μάλλον κρατάς το κομμάτι της πίτσας λάθος
Συνταγές

Το μυστικό υλικό στη σπιτική πίτσα που απογειώνει τη γεύση

by Elena
02/09/2023
Κρεμούλα για μωρά πάνω από 6 μηνών: Ροδάκινο με καστανό ρύζι
Συνταγές

Κρεμούλα για μωρά πάνω από 6 μηνών: Ροδάκινο με καστανό ρύζι

by Elena
23/08/2023
Δύο εναλλακτικοί τρόποι για να φτιάξετε τα ζυμαρικά σας αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα
Συνταγές

Δύο εναλλακτικοί τρόποι για να φτιάξετε τα ζυμαρικά σας αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα

by Elena
07/08/2023
Σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου για να «απογειωθεί» η γεύση της πίτσας
Συνταγές

Σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου για να «απογειωθεί» η γεύση της πίτσας

by Elena
31/07/2023
Συνταγές για εντυπωσιακές, πολύχρωμες τούρτες γενεθλίων
Συνταγές

Συνταγές για εντυπωσιακές, πολύχρωμες τούρτες γενεθλίων

by Elena
17/07/2023
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Το κόλπο στο σιδέρωμα για να μυρίζουν τα ρούχα σας μαλακτικό

Έτσι θα σώσετε τα ρούχα που έβαψαν στο πλυντήριο

by Elena
01/10/2023
0

Ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορεί να συμβούν όταν πλένετε...

Γιατί να μην ξαναπετάξεις τις φλούδες από τα λεμόνια

Το κόλπο για να χρησιμοποιήσεις λίγο λεμόνι χωρίς να το κόψεις

by Elena
30/09/2023
0

Στην κουζίνα υπάρχουν πολλά μυστικά. Άλλα μικρά και άλλα μεγάλα.Άλλα γνωστά και...

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε σχεδόν όλοι με το αποσμητικό

Τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε σχεδόν όλοι με το αποσμητικό

by Elena
29/09/2023
0

Ο πρώτος και βασικός κανόνας που ισχύει για το αποσμητικό είναι ότι,...

Ευτυχισμένοι Μαζί: Ο μικρός «Γιαννάκης» μεγάλωσε και άλλαξε πολύ

Ευτυχισμένοι Μαζί: Ο μικρός «Γιαννάκης» μεγάλωσε και άλλαξε πολύ

by Elena
28/09/2023
0

Και ποιος δεν θυμάται τον μικρό «Γιαννάκη», το μικρό παιδί στη σειρά...

Τρεις σημαντικοί λόγοι που δεν θέλετε να κάνετε σεξ

Τρεις σημαντικοί λόγοι που δεν θέλετε να κάνετε σεξ

by Elena
27/09/2023
0

Το σεξ προκαλεί απόλαυση και έρευνες έχουν δείξει τα οφέλη για την...

Οι τρεις τροφές που θα σας κόψουν την όρεξη για τσιμπολόγημα

Οι τρεις τροφές που θα σας κόψουν την όρεξη για τσιμπολόγημα

by Elena
25/09/2023
0

Η έντονη πείνα συχνά μας οδηγεί στην κατανάλωση σνακ όχι τόσο θρεπτικών...

Social Media

Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ BABY.GR
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων Tης Ιστοσελίδας Baby.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΒΑΒΥ.GR

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In