Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Υγεία

Πόση ώρα μπορεί να μείνει εκτός ψυγείου το φαγητό το καλοκαίρι

Μία από τις πιο συχνές απορίες

22/05/2020
in Υγεία
0
Share on FacebookShare on Twitter

Έχει συμβεί σε πολλούς. Έχετε μαγειρέψει το φαγητό από το προηγούμενο βράδυ και την άλλη μέρα που πηγαίνετε στο γραφείο, ξεχνάτε να το βάλετε στο ψυγείο. Και όταν έρχεται η ώρα του φαγητού αναρωτιέστε αν είναι ασφαλές να το φάτε ή υπάρχει περίπτωση να πάθετε τροφική δηλητηρίαση, σε περίπτωση που έχει χαλάσει.

Αλήθεια, τι ισχύει με την ασφάλεια του φαγητού, όταν μένει εκτός ψυγείου; Ειδικά, τους καλοκαιρινούς μήνες; Η αλήθεια είναι πως βακτήρια όπως η σαλμονέλα και η λιστέρια ξεκινούν να αναπτύσσονται στις τροφές λίγες ώρες μετά την έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες και εύκολα μπορούν να προκαλέσουν λοίμωξη.

Μάλιστα, ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης είναι ιδιαίτερα αυξημένος σε άτομα που πάσχουν από χρόνιες ασθένειες (διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα) και για τους ηλικιωμένους άνω των 65 ετών.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Τα σάντουιτς, οι σαλάτες και άλλα γεύματα που περιέχουν ευαίσθητα υλικά δεν πρέπει μένουν εκτός ψυγείου για περισσότερο από δύο ώρες. Το ίδιο ισχύει και για το φαγητό που περίσσεψε μετά το μαγείρεμα. Ακόμη κι αν το γεύμα περιέχει μόνο ένα ευαίσθητο υλικό (π.χ. μαγιονέζα στο σάντουιτς) πρέπει οπωσδήποτε να το βάλετε στο ψυγείο.

Αν το φαγητό έχει εκτεθεί σε θερμοκρασία άνω των 32 βαθμών (π.χ. κατά τη μεταφορά με το αυτοκίνητο) δεν πρέπει να μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερο από μία ώρα.

Η μόνη περίπτωση που μπορείτε να κρατήσετε το φαγητό εκτός ψυγείου, είναι όταν το ετοιμάσατε το προηγούμενο βράδυ, το βάλατε στο ψυγείο και το διατηρήσατε μέχρι να καταναλωθεί σε ισοθερμική τσάντα στην οποία έχετε τοποθετήσει παγοκύστες.

Tags: καλοκαίριφαγητό

Related Posts

Το αντικείμενο που δεν πρέπει να έχεις όταν κοιμάσαι δίπλα στο κρεβάτι
Υγεία

Το αντικείμενο που δεν πρέπει να έχεις όταν κοιμάσαι δίπλα στο κρεβάτι

by Elena
10/01/2023
Η πρωινή συνήθεια που σχετίζεται με τον καφέ και πρέπει να την σταματήσεις
Υγεία

Η πρωινή συνήθεια που σχετίζεται με τον καφέ και πρέπει να την σταματήσεις

by Elena
03/01/2023
Το φυσικό ρόφημα που είναι ιδανικό όταν έχετε φάει πολύ στα γιορτινά τραπέζια
Υγεία

Το φυσικό ρόφημα που είναι ιδανικό όταν έχετε φάει πολύ στα γιορτινά τραπέζια

by Elena
01/01/2023
Τρεις λόγοι για τους οποίους ιδρώνετε πολύ το βράδυ
Υγεία

Τρεις λόγοι για τους οποίους ιδρώνετε πολύ το βράδυ

by Elena
29/12/2022
Τα τρία προβλήματα υγείας που φαίνονται στα μαλλιά
Υγεία

Τα τρία προβλήματα υγείας που φαίνονται στα μαλλιά

by Elena
28/12/2022
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Οι φανταστικοί φίλοι των παιδιών

Οι φανταστικοί φίλοι των παιδιών

by Elena
27/01/2023
0

Έχοντας τα παιδιά φανταστικούς φίλους κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας μπορεί...

Το κόλπο με την αποθήκευση των τροφίμων στην κουζίνα που έγινε viral

Το κόλπο με την αποθήκευση των τροφίμων στην κουζίνα που έγινε viral

by Elena
27/01/2023
0

Πολλοί είναι εκείνοι που χρησιμοποιούν βάζα για την αποθήκευση τροφίμων όπως οσπρίων,...

Τα οφέλη της μουσικής για το παιδί

Τα οφέλη της μουσικής για το παιδί

by Elena
27/01/2023
0

Η μουσική παρέχει πολλά ψυχολογικά και κοινωνικά οφέλη. Ένα από αυτά είναι...

Το κλασικό λάθος όταν βράζουμε τσάι που πρέπει να αποφεύγουμε

Το κλασικό λάθος όταν βράζουμε τσάι που πρέπει να αποφεύγουμε

by Elena
26/01/2023
0

Πόση δυσκολία μπορεί να κρύβει το να φτιάξεις μία κούπα τσάι; Καμία...

Πώς να παρακινήσετε τα παιδιά σας να βοηθήσουν στις δουλειές του σπιτιού

Τι δείχνει η γλώσσα για την υγεία του παιδιού;

by Elena
26/01/2023
0

Το χρώμα της γλώσσας, η περίεργη υφή, τα σπυράκια στη γλώσσα και...

Έρευνα αποκαλύπτει ότι όσο πιο αθλητικό είναι ένα παιδί τόσο λιγότερο αρρωσταίνει

Έρευνα αποκαλύπτει ότι όσο πιο αθλητικό είναι ένα παιδί τόσο λιγότερο αρρωσταίνει

by Elena
26/01/2023
0

Όσο πιο πολύ κινητικό και αθλητικό είναι ένα παιδί, τόσο μικρότερη είναι...

Social Media

Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων Tης Ιστοσελίδας Baby.gr
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In