Όταν το μωρό ξεκινά στερεές τροφές, είναι ένα μεγάλο ορόσημο και φέρνει μαζί του πολλές απόψεις.
Εσύ, όμως, ξέρεις το μωρό σου, την κουζίνα σου και το πρόγραμμά σου καλύτερα από όλους. Αυτό που θέλουν οι περισσότεροι γονείς είναι ένα ήρεμο και ασφαλές «στήσιμο», ώστε τα γεύματα να μοιάζουν εφικτά. Σύμφωνα με ειδικούς στη βρεφική σίτιση και την πρόληψη τραυματισμών, μερικές μικρές λεπτομέρειες κάνουν τεράστια διαφορά στην ασφάλεια και την άνεση.
Τα καλά νέα είναι πως δεν είναι περίπλοκα. Σκέψου στάση σώματος, ποσότητες και το πώς έχεις οργανώσει τον χώρο περισσότερο από «έξυπνα» gadgets.
Παρακάτω θα βρεις 5 ελέγχους ασφάλειας που πολλές οικογένειες παραβλέπουν μέσα στη βιασύνη για πουρέδες ή finger foods. Πήγαινε με τη σειρά. Οι δύο πρώτοι παίρνουν λίγα λεπτά και καθορίζουν τα πάντα.
Στο τέλος θα έχεις ένα απλό πλάνο που μειώνει τον κίνδυνο, στηρίζει την αυτοσίτιση και σε κρατά αρκετά κοντά για να απολαύσεις το θέαμα.
1. Δέσε τη ζώνη, στήριξε τα πόδια, κάθισε εντελώς όρθια
Μια σταθερή θέση αποτρέπει το γλίστρημα, μειώνει τον κίνδυνο πνιγμού που μπορεί να αυξηθεί όταν το κεφάλι γέρνει προς τα πίσω, και περιορίζει τις πιθανότητες ανατροπής από την καρέκλα φαγητού.
Στόχευσε στη στάση 90-90-90: ισχία, γόνατα και αστράγαλοι περίπου στις 90 μοίρες.
Αν η καρέκλα δεν έχει υποπόδιο, πρόσθεσε ένα υποπόδιο ή ένα σταθερό κουτί. Κούμπωνε το ζωνάκι κάθε φορά και κράτα τον δίσκο αρκετά κοντά, ώστε οι αγκώνες του μωρού να ακουμπούν άνετα και να μη φτάνει τεντώνοντας.
Γρήγορος έλεγχος:
- Η ζώνη κούμπωσε
- Η πλάτη είναι όρθια, όχι ξαπλωμένη
- Τα πόδια πατάνε σε υποστήριξη
- Η καρέκλα είναι «τραβηγμένη μέσα» και μακριά από τοίχους ή πάγκους
Καθησυχασμός: Αν το στήσιμό σου δεν είναι τέλειο, κάνε ό,τι μπορείς σήμερα με αυτό που έχεις. Ακόμη και μια προσωρινή στήριξη στα πόδια είναι ουσιαστική αναβάθμιση. Πολλοί ξεκινήσαμε με μια όχι και τόσο καλή καρέκλα, και αυτό είναι εντάξει.
2. Καθάρισε τη «ζώνη αρπαγής»
Τα μωρά έχουν εντυπωσιακή εμβέλεια. Πριν βάλεις οτιδήποτε στο πιάτο, καθάρισε την περιοχή μέσα στην ακτίνα των χεριών τους. Μετακίνησε ζεστές κούπες, μαχαίρια, συσκευασίες που πιάνουν εύκολα και έχουν καπάκι, βιταμίνες, μπαταρίες κουμπί, μαγνήτες και καλώδια ή άκρες τραπεζομάντιλου που κρέμονται. Κράτα κατοικίδια εκτός του χώρου σίτισης και βάλε το δικό σου πιάτο και ποτήρι εκτός οπτικού πεδίου για να μειώσεις τις «εφόδους».
Κάν’ το τώρα: Κάνε ένα σάρωμα 10 δευτερολέπτων: «ζεστό, αιχμηρό, μικρό, καλώδιο, ύφασμα». Αν κάτι ταιριάζει σε μία από αυτές τις κατηγορίες, μετακινείται.
Καθησυχασμός: Δεν χρειάζεσαι μινιμαλιστική κουζίνα. Χρειάζεσαι μια ασφαλή ακτίνα, ώστε το μωρό να μη μπορεί να αναποδογυρίσει ή να τραβήξει κάτι πάνω του.
3. Το σχήμα και η υφή μετράνε περισσότερο από το «σκληρό ή μαλακό»
Πολλοί κίνδυνοι πνιγμού προκύπτουν από το σχήμα. Γλιστερά «σφαιρίδια» και κομμάτια σαν κέρμα μπορούν να φράξουν τον αεραγωγό ακόμη κι αν είναι μαλακά. Σκέψου ρώγες σταφυλιού, ντοματίνια, μύρτιλα, χοντρές ποσότητες από βούτυρο ξηρών καρπών, φέτες λουκάνικου σε ροδέλες, μπαλίτσες πεπονιού, μεγάλες κουταλιές κολλώδους ρυζιού. Θέλει προσοχή, γιατί δεν θέλεις τα γεύματα να γεμίσουν άγχος από συνεχείς εμπειρίες έντονου αντανακλαστικού.
Πώς να τα ετοιμάζεις σε πιο ασφαλές σχήμα:
- Σταφύλια και ντοματίνια: κόψε τα σε τέταρτα κατά μήκος
- Μύρτιλα: πίεσε τα ελαφρά με τον αντίχειρα ώστε να «πλατύνουν»
- Λουκάνικα: κόψε τα κατά μήκος και μετά σε λεπτές λωρίδες
- Βούτυρα ξηρών καρπών: άλειψέ τα πολύ λεπτά σε «δαχτυλάκια» φρυγανισμένου ψωμιού ή ανάμειξέ τα σε γιαούρτι ή βρώμη
- Ψωμί και ρύζι: δώσε τα σε μορφή «δαχτυλιών» φρυγανιάς ή ανακατεμένα με κάτι υγρό που τα δένει
Οδηγίες δημόσιας υγείας επισημαίνουν ότι κυλινδρικές τροφές όπως λουκάνικα και τυριά σε κορδόνι χρειάζεται να χωρίζονται σε μικρές, κοντές και στενές λωρίδες, ενώ μικρές στρογγυλές τροφές όπως σταφύλια και ντοματίνια χρειάζεται να κόβονται ώστε να μειώνεται ο κίνδυνος πνιγμού. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής έχει επίσης επισημάνει ότι τα βούτυρα ξηρών καρπών χρειάζεται να απλώνονται πολύ λεπτά, επειδή οι κολλώδεις «μπάλες» μπορεί να γίνουν επικίνδυνες.
Απλό τεστ: Η τροφή πρέπει να «λιώνει» εύκολα ανάμεσα σε αντίχειρα και δείκτη ή να σπάει με ήπια πίεση. Αν «πετάγεται» πίσω ή μένει στρογγυλή και γλιστερή, άλλαξε το σχήμα.
Καθησυχασμός: Δεν εξαφανίζεις τον κίνδυνο. Χτίζεις μικρά πλεονεκτήματα που, μαζί, κάνουν διαφορά.
4. Σέρβιρε μικρές ποσότητες και κράτα αργό ρυθμό
Οι μεγάλες ποσότητες ενθαρρύνουν μεγάλες μπουκιές. Ξεκίνα με 1 έως 3 κομμάτια finger food ή με 1 κουταλιά της σούπας πουρέ τη φορά. Κάνε παύσεις ανάμεσα στα «κύματα», ώστε το μωρό να εξερευνά, να μασά και να καταπίνει. Κάθισε κοντά και παρακολούθησε, αλλά άφησε το μωρό να ορίσει τον ρυθμό. Απόφυγε οθόνες και παιχνίδια στο τραπέζι για να διαβάζεις καθαρά τα σημάδια.
Δοκίμασε αυτό το «σενάριο»:
- «Μασάς. Θα περιμένω»
- «Κατάπιες. Είσαι έτοιμος για άλλο»
Ποσότητες εκκίνησης:
- Finger foods: 2 ή 3 κομμάτια στο μέγεθος του μικρού σου δαχτύλου ή μικρότερα
- Πουρέδες: 1 κουταλιά της σούπας στο κουτάλι και μετά παύση
Καθησυχασμός: Ο σωστός ρυθμός βοηθά τη ρύθμιση της όρεξης και μειώνει τα επεισόδια έντονου αντανακλαστικού. Το αντανακλαστικό είναι συχνό και προστατευτικό, και διαφέρει από τον πραγματικό πνιγμό που μπορεί να είναι «σιωπηλός».
5. Σε ετοιμότητα για αλλεργίες και πνιγμό
Ελπίζεις να μη χρειαστεί ποτέ, όμως η προετοιμασία μειώνει το άγχος. Εισήγαγε συχνά αλλεργιογόνα μέσα στη μέρα, όταν το μωρό είναι καλά και μπορείς να το παρατηρήσεις για μερικές ώρες. Δώσε μικρή ποσότητα και περίμενε. Κράτα εύκολα διαθέσιμα τα στοιχεία επικοινωνίας του παιδιάτρου. Μάθε πρώτες βοήθειες για πνιγμό σε βρέφη, ώστε να ξέρεις ακριβώς τι κάνεις αν μια μπουκιά «πάει στραβά».
Πλάνο ετοιμότητας:
- Κράτα το κινητό δίπλα σου με τον αριθμό του παιδιάτρου αποθηκευμένο
- Ξεχώρισε το σημάδι: το αντανακλαστικό είναι θορυβώδες και ενεργό, ο πνιγμός μπορεί να είναι σιωπηλός με αναποτελεσματικό βήχα
- Αν υπάρξει πνιγμός: ζήτησε βοήθεια, ακολούθησε τα βήματα πρώτων βοηθειών για βρέφη, απόφυγε «τυφλές» κινήσεις με το δάχτυλο στο στόμα
Μετά τις πρώτες δοκιμές αλλεργιογόνων, παρατήρησε για κνίδωση, εμετό, πρήξιμο στο πρόσωπο ή ξαφνικό βήχα και ζήτησε ιατρική συμβουλή αν σε ανησυχεί κάτι
Καθησυχασμός: Οι περισσότερες αντιδράσεις είναι ήπιες και διαχειρίσιμες, και τα περισσότερα «τρομάγματα» στο τραπέζι τελειώνουν γρήγορα. Η ήρεμη παρουσία σου είναι το πιο δυνατό εργαλείο ασφάλειας.
Δεν προσπαθείς να τελειοποιήσεις κάθε μπουκιά. Χτίζεις έναν ασφαλή, προβλέψιμο ρυθμό που βοηθά το μωρό να μάθει να τρώει με αυτοπεποίθηση. Δέσε σωστά, καθάρισε τη ζώνη, άλλαξε το σχήμα της τροφής, πήγαινε αργά και να είσαι έτοιμος.
Αυτό είναι. Όταν το μωρό ξεκινά στερεές τροφές, πήγαινε ένα γεύμα τη φορά, κράτα νερό κοντά σου και μέτρα τις μικρές νίκες. Το μωρό θα μάθει γρήγορα, και εσύ μαζί του.
