Είναι δροσιστικό, ενυδατικό, πλούσιο σε νερό, βιταμίνες και πολλά άλλα μέταλλα που ωφελούν τη συνολική υγεία.
Ο λόγος για το αγγούρι, του οποίου η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και οι ελάχιστες θερμίδες το καθιστούν ιδανικό για τη διαχείριση του βάρους. Αποτελούν το ιδανικό σνακ με λίγες θερμίδες για να ελέγχετε τις λιγούρες στη δουλειά ή για να τα προσθέσετε στη σαλάτα σας στο πλαίσιο μιας δίαιτας αδυνατίσματος. Είναι όμως καλή ιδέα να καταναλώνετε αγγούρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Μπορούν να έχουν κάποια αρνητική επίδραση σε εσάς ή στο μωρό σας;
Τα οφέλη του αγγουριού στην εγκυμοσύνη
Τα αγγούρια αποτελούν ένα υγιεινό σνακ για τις εγκύους. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες νερού, βιταμινών και μετάλλων, τα οποία ωφελούν τη συνολική υγεία. Ειδικότερα, τα οφέλη του έχουν ως εξής:
Ελάχιστες θερμίδες
Τα αγγούρια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Βοηθούν στη διαχείριση του βάρους και αυξάνουν την αίσθηση του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Τα αγγούρια περιέχουν περίπου 96% νερό. Η κατανάλωσή τους, λοιπόν, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε τα επίπεδα ενυδάτωσης υψηλά. Μάλιστα, τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό βοηθούν στη διαχείριση της ναυτίας και της ζαλάδας.
Φυσικό διουρητικό
Η περιεκτικότητα του αγγουριού σε νερό δρα ως διουρητικό, ενισχύοντας έτσι την αποβολή των τοξινών και μειώνοντας το πρήξιμο. Παράλληλα, θρέφει και σφίγγει το δέρμα.
Βιταμίνη Β
Το αγγούρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Οι βιταμίνη Β ενισχύει τη διάθεση. Ανακουφίζει από το άγχος και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του καθημερινού στρες.
Φυτικές ίνες
Τα αγγούρια αποτελούν εξαιρετική πηγή τόσο διαλυτών όσο και αδιάλυτων ινών. Οι διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (διαβήτης κύησης), ενώ οι αδιάλυτες βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα.
Θρεπτικά συστατικά
Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, του β-καροτένιο και του μαγγανίου, τα αγγούρια βοηθούν στην ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και έτσι αποτρέπουν τις λοιμώξεις.
Επίσης, το ασβέστιο, ο σίδηρος, το κάλιο, ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το ιώδιο αλλά και το θείο είναι εξαιρετικά σημαντικά για την ανάπτυξη του εμβρύου.
Ηλεκτρολύτες
Η ποσότητα ηλεκτρολυτών νατρίου και καλίου στο χυμό αγγουριού βοηθά στη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ποιες είναι οι πιθανές παρενέργειες
Η υπερβολική κατανάλωση αγγουριών ενδέχεται να έχει ορισμένα μειονεκτήματα, όπως:
Τα αγγούρια μπορεί να προκαλέσουν αέρια και δυσπεψία, τα οποία ενδέχεται να επιδεινώσουν τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, ιδιαίτερα σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα.
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό μπορεί να αυξήσει τη συχνότητα της ούρησης, προκαλώντας ενόχληση.
Η μεγάλη ποσότητα νερού που περιέχουν τα αγγούρια μπορεί να προκαλέσει συχνοουρία κατά την εγκυμοσύνη.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αγγούρια μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, με συμπτώματα όπως κνησμό και πρήξιμο. Σε περίπτωση γνωστής αλλεργίας στη γύρη, όπως στη γύρη της αμβροσίας, συνιστάται προσοχή κατά την κατανάλωσή τους.
Τα αγγούρια περιέχουν τοξικές ουσίες, όπως οι κουκουρβιτακίνες και τα τετρακυκλικά τριτερπενοειδή, οι οποίες ευθύνονται για την πικρή τους γεύση και μπορεί να είναι απειλητικές για τη ζωή όταν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες.
Πηγή: momjunction.com
