Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Πώς να φτιάξετε σπιτικό παγωτό

28/05/2014
in Συνταγές
0
Share on FacebookShare on Twitter

Τώρα που καλοκαίριασε κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στο παγωτό! Δοκιμάστε λοιπόν να φτιάξετε μόνες σας σπιτικό παγωτό για να είστε σίγουρες για την ποιότητά των συστατικών του.

Είναι πιο εύκολο απ’ ότι νομίζετε. Το μόνο που χρειάζεται είναι φαντασία για τους συνδυασμούς των γεύσεων!

Παγωτό μπισκότο κρέμα

Υλικά

2 φακελάκια σαντιγί σε σκόνη
1-2 σακουλάκια μπισκότα σοκολάτας της επιλογής σας
2 κουτιά γάλα εβαπορέ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση

Ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ και βάλτε το στην κατάψυξη για 2 ώρες. Παράλληλα βάλτε το ζαχαρούχο στο ψυγείο. Χτυπήστε το γάλα εβαπορέ στο μίξερ μέχρι να φουσκώσει. Ρίξτε το ζαχαρούχο και συνεχίστε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα. Τέλος προσθέστε την σκόνη και ανακατέψτε. Σπάστε τα μπισκοτάκια σε γουδί και προσθέστε τα στο μείγμα. Βάλτε το παγωτό σε ειδικό δοχείο στην κατάψυξη για 6- 8 ώρες μέχρι να παγώσει.

Παγωτό φράουλα με γιαούρτι

Υλικά

200 γραμμάρια ζάχαρη
400 γραμμάρια ώριμες φράουλες + 1 κούπα φράουλες κομμένες σε κομμάτια
2 αυγά μεσαίου μεγέθους (προαιρετικά)
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σακούλας
400 ml πλήρες γάλα με λιπαρά
200 ml κρέμα γάλακτος με λιπαρά

Εκτέλεση

Πλύνετε καλά τις φράουλες και καθαρίστε τα κοτσάνια τους. Ρίξτε τις φράουλες στο μπλέντερ ή στο multi και πολτοποιήστε τις. Αδειάστε τον πολτό σε ένα μπολ. Βάλτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε μια λεκάνη και χτυπήστε τα με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα για 3 λεπτά. Αμέσως μετά αδειάστε στο μπολ το γάλα και την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά ακόμη. Αδειάστε στη λεκάνη και τον πολτό από τις φράουλες μαζί με το γιαούρτι και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια δουλέψτε το μείγμα στην παγωτομηχανή σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή της. Μόλις το παγωτό είναι έτοιμο από την παγωτομηχανή, προσθέστε τα κομμάτια φράουλας και βάλτε το σε ένα δοχείο στην κατάψυξη. Αφήστε το για τουλάχιστον 2 ώρες προτού το καταναλώσετε.

Παγωτό καϊμάκι

Υλικά

1 κουτί σαντιγί σε σκόνη
1 μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 φυτική κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
½  κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου σε σκόνη

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μίξερ τη σαντιγί, το ζαχαρούχο γάλα, τη φυτική κρέμα γάλακτος. Προσθέστε τη μαστίχα Χίου, τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Βάλτε το παγωτό στην κατάψυξη για 8-10 ώρες.

Παγωτό σοκολάτα

Υλικά

200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
βανίλια
1 κουτί γάλα εβαπορέ
αλάτι

Εκτέλεση

Βάλτε τη σοκολάτα με το μισό γάλα σε μπέν-μαρί και ανακατέψτε την για να λιώσει. Χτυπήστε τα αυγά με λίγο αλάτι και τη ζάχαρη. Προσθέστε λίγη βανίλια και το ζεστό μείγμα της σοκολάτας ενώ συνεχίζετε το ανακάτεμα. Προσθέστε επίσης το γάλα εβαπορέ και περάστε το μείγμα από σίτα. Βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει καλά.

Παγωτό φιστίκι

Υλικά

½ της κούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη ή μέλι
1 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα ξεφλουδισμένα φιστίκια Αιγίνης
3 κούπες γάλα με λιπαρά
1/5 κούπα άπαχο γάλα σε σκόνη

Εκτέλεση

Ρίξτε στο μπλέντερ τη μισή ζάχαρη με τα φιστίκια, να γίνουν σκόνη και χτυπήστε τα. Βάλτε τα με την υπόλοιπη ζάχαρη, το γάλα, το γάλα σκόνη και το σιρόπι γλυκόζης σε κατσαρόλα στη φωτιά. Ανακατέψτε και όταν πάρουν βράση, κατεβάστε τα από τη φωτιά. Ρίξτε την εσάνς και το αλάτι και ανακατέψτε. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει καλά στο ψυγείο. Κατόπιν ρίξτε το μείγμα του παγωτού στην παγωτομηχανή και χτυπήστε το μέχρι να παγώσει. Βάλτε το σε μπολ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες. Μπορείτε να το σερβίρετε το παγωτό με χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης.

Εάν δεν έχετε παγωτομηχανή τότε ρίξτε το μείγμα σε μεταλλικό μπολ, σκεπάστε το και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Μετά από 4 λεπτά βγάλτε το και ανακατεψτε με πιρούνι ώστε να σπάσει ο πάγος που δημιουργήθηκε. Ακολουθήστε αυτή την διαδικασία 6 φορές ανά 45 λεπτά. Όσες περισσότερες φορές το επαναλάβετε τόσο πιο ωραία υφή θα έχει το παγωτό.

Πηγή: www.sidagi.gr

Tags: Γλυκιές συνταγέςΣυνταγές για παιδιά

Related Posts

Μπέργκερ ψαριού για «δύσκολα» παιδιά
Συνταγές

Μπέργκερ ψαριού για «δύσκολα» παιδιά

by Elena
24/05/2023
Μάλλον τόσα χρόνια έκοβες το κέικ λάθος
Συνταγές

Υγιεινή συνταγή για κέικ χωρίς ζάχαρη

by Elena
09/05/2023
Γρήγορο και υγιεινό πρωινό για παιδιά στην εφηβεία
Συνταγές

Γρήγορο και υγιεινό πρωινό για παιδιά στην εφηβεία

by Elena
02/05/2023
Πώς να φτιάξετε σπιτική πραλίνα
Συνταγές

Πώς να φτιάξετε σπιτική πραλίνα

by Elena
30/04/2023
Το απλό χωνευτικό ρόφημα που μπορείς να έχεις πάντα στο ψυγείο
Συνταγές

Το απλό χωνευτικό ρόφημα που μπορείς να έχεις πάντα στο ψυγείο

by Elena
16/04/2023
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Ένα παράξενο αλλά έξυπνο τρικ για να σταματήσει ο λόξιγκας

Ένα παράξενο αλλά έξυπνο τρικ για να σταματήσει ο λόξιγκας

by Elena
27/05/2023
0

Και ποιος δεν έχει βρεθεί στην ενοχλητική θέση να θέλει να σταματήσει...

Αυτές είναι οι τροφές που λευκαίνουν τα δόντια

Αυτές είναι οι τροφές που λευκαίνουν τα δόντια

by Elena
25/05/2023
0

Το αστραφτερό χαμόγελο δεν είναι σημαντικό μόνο για αισθητικούς λόγους αλλά αποτελεί...

Με ποια άσκηση καίμε το περισσότερο λίπος

Ποιες ασκήσεις ταιριάζουν σε κάθε σωματότυπο;

by Elena
25/05/2023
0

Το κάθε σώμα έχει τις δικές του ανάγκες! Πώς θα μάθουμε ποιος...

Τέσσερις φράσεις που όλοι έχουμε πει στα παιδιά αλλά δεν θα έπρεπε

6 πράγματα που δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί σας είναι θυμωμένο

by Elena
25/05/2023
0

Ο θυμός είναι ένα φυσιολογικό συναίσθημα. Μπορείτε να μιλήσετε στα παιδιά σας...

Η νέα μόδα του Tik Tok με τους χρήστες να τρώνε πορτοκάλια στο ντους

Η νέα μόδα του Tik Tok με τους χρήστες να τρώνε πορτοκάλια στο ντους

by Elena
25/05/2023
0

Το Tik Tok αποτελεί την δεξαμενή των νέων trends πλέον με εκατομμύρια...

Τρεις συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με τον θηλασμό… και οι απαντήσεις

Πέντε πραγματικά παράξενες ιδιότητες του μητρικού γάλακτος

by Elena
24/05/2023
0

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μητρικού γάλακτος είναι πολλές και σημαντικές ενώ ταυτόχρονα...

Social Media

Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ BABY.GR
  • Πολιτική Προστασίας Δεδομένων Tης Ιστοσελίδας Baby.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΒΑΒΥ.GR

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In