Είτε για πρωινό, είτε για βραδινό είτε ακόμη και για κάποια σαλάτα, τυχαίνει πολύ συχνά να βράσουμε ένα αυγό.
Το ίδιο συχνά κάνουμε και ένα λάθος ή πιο συγκεκριμένα μια παράλειψη όταν βράζουμε αυγά και μετά… ταλαιπωρούμαστε να τα ξεφλουδίσουμε. Η μυστική και βασική κίνηση είναι η εξής: Την ώρα που βράζουν τα αβγά, ρίξε ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Γιατί πρέπει να το κάνεις αυτό και πόσο χρήσιμο είναι; Πολύ!
Κι αυτό γιατί τo pH των αβγών θα αυξηθεί με αποτέλεσμα τα τσόφλια να φεύγουν με μια κίνηση. Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε…
