Παραμονή Χριστουγέννων και η γιορτή που μικροί και μεγάλοι περιμένουν με ανυπομονησία καταφθάνει.
Ηη παραμυθένια ατμόσφαιρα γεμίζει το σπίτι φως, μυρωδιές και μια διάθεση λίγο πιο ζεστή, λίγο πιο γλυκιά.
Καθώς ο καιρός κρυώνει, τα απογεύματα ζητούν κάτι που να σε τυλίγει σαν κουβέρτα. Ένα ρόφημα απλό, γρήγορο και απολαυστικό, που κρατά ζεστά τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους, ενώ σε βάζει αμέσως στο χριστουγεννιάτικο κλίμα.
Κάπως έτσι γεννιέται η ζεστή σοκολάτα του Άη Βασίλη.
Τι θα χρειαστείτε
- 2 κούπες πλήρες γάλα
- 85 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 85 γρ. σοκολάτα γάλακτος
- 1 κουταλιά ζάχαρη (της σούπας ή του γλυκού, ανάλογα πόσο γλυκιά τη θέλετε – μπορείτε και να την παραλείψετε)
- Marshmallows
Εκτέλεση
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή μπρίκι ζεσταίνετε το γάλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρχίσει να εμφανίζει μικρές φουσκάλες στις άκρες. Προσθέτετε τις σοκολάτες κομμένες σε κομμάτια και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν. Αποσύρετε από τη φωτιά και, αν θέλετε, προσθέτετε τη ζάχαρη.
Σερβίρετε και στολίζετε με χρωματιστά marshmallows και χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια-μπαστουνάκια, για να δώσετε την πιο γιορτινή πινελιά.
Και αν θέλετε να το πάτε ένα βήμα παραπέρα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς αφήστε μια μικρή κούπα δίπλα στο δέντρο.
Ίσως ο Άγιος Βασίλης να περάσει για μια ζεστή σοκολάτα, πριν αφήσει τα δώρα στα παιδιά.
