Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Τα γλυκά των Χριστουγέννων και οι άγνωστες ιστορίες τους

Πώς και γιατί καθιερώθηκαν και τι συμβολίζουν

16/12/2020
in Συνταγές
0
1.7k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Τα Χριστούγεννα, εκτός από το γιορτινό κλίμα που επικρατεί και αυτή η χαρά που σε παρασύρει με το στολισμό και τη γενικότερη ευφορία, τα περιμένουμε και για τα γλυκά τους. Γιατί ποιος δεν περιμένει πώς και πώς να έρθουν οι γιορτές για να φάει μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Ή ακόμη και δίπλες και παραδοσιακά τη βασιλόπιτα την Πρωτοχρονιά;

Για τα γλυκά των Χριστουγέννων γνωρίζουμε πολλά, και περισσότερο πως όσο νόστιμα και γευστικά είναι, άλλο τόσο είναι και παχυντικά. Αλλά αυτή τη γιορτινή περίοδο, ας κάνουμε και τις ατασθαλίες. Σάμπως τρώμε μελομακάρονα όλο τον χρόνο;

Όμως, πόσοι γνωρίζουν τις ιστορίες πίσω από αυτά; Πότε καθιερώθηκαν και γιατί; Και αν συμβολίζουν κάτι. Δείτε παρακάτω, λοιπόν, τις άγνωστες σε πολλούς, ιστορίες τους.

Μελομακάρονα

Μάλλον κι εσύ ως παιδί θα έχεις αναρωτηθεί, πού είναι το μακαρόνι στο συγκεκριμένο γλυκό και γιατί το λέμε έτσι. Λοιπόν, στο «βασιλιά» των χριστουγεννιάτικων γλυκών, το μελομακάρονο, έχουμε κατά κάποιο τρόπο το φως που νικάει το σκοτάδι.

Συγκεκριμένα, στην αρχαία Ελλάδα στις κηδείες προσέφεραν «μακαρία», έναν μικρό άρτο στο σχήμα του σημερινού μελομακάρονου. Η «μακαρωνία» ήταν η βραδινή δέηση προς τον εκλιπόντα. Αργότερα, προστέθηκε το σιρόπι μελιού και η μακαρία έγινε… μελομακάρονο. Όσο για το λόγο που καθιερώθηκε ως χριστουγεννιάτικο γλυκό, είναι γιατί το μέλι θεωρείται από την αρχαιότητα σύμβολο ευζωίας και δημιουργίας, όσα δηλαδή επιθυμούμε να μας φέρει και κάθε νέο έτος. Επίσης, κατά κάποιο τρόπο τα μελομακάρονο συμβολίζει τη γέννηση.

Κουραμπιέδες

Το άλλο δημοφιλές γλυκό των Χριστουγέννων που έχει αραβικές ρίζες. Η λέξη κουραμπιές προέρχεται από την τούρκικη λέξη kurabiye που σημαίνει ξηρό μπισκότο. Στο ξερό μπισκότο προστέθηκαν αργότερα τα αμύγδαλα και η ζάχαρη άχνη για να πάρει έτσι τη σημερινή του μορφή, αυτή του κουραμπιέ. Πάντως, είναι από τα γλυκά που δεν τα τρως αυστηρά την περίοδο των Χριστουγέννων, αλλά και σε άλλες γιορτές.

Δίπλες

Το ίδιο ισχύει και με τις δίπλες. Παραδοσιακό γλυκό, το οποίο στην Πελοπόννησο μέχρι και σήμερα προσφέρουν σε γάμους και βαφτίσεις ως κέρασμα μετά το μυστήριο. Οι δίπλες συμβολίζουν τα σπάργανα του Χριστού και όπως στα μελομακάρονα το μέλι συμβολίζει την ευζωία και τη δημιουργία που θέλουμε να μας φέρει το νέο έτος. Γι’ αυτό και οι περισσότερες νοικοκυρές τις φτιάχνουν πριν την Πρωτοχρονιά.

Βασιλόπιτα

Το γλυκό της νέας χρονιάς και πάνω από το οποίο κάθε χρόνο δίνουμε «ομηρικές» μάχες για το ποιος θα κερδίσει το φλουρί. Παραδοσιακά την κόβει ο νοικοκύρης του σπιτιού, αφού τη σταυρώσει με το μαχαίρι και τα πρώτα κομμάτια κόβονται για τον Χριστό, την Παναγία, το σπίτι και μετά ακολουθούν τα μέλη της οικογένειας. Σύμφωνα με τη θρησκευτική παράδοση, η βασιλόπιτα συνδέεται με τον Μέγα Βασίλειο, επίσκοπο στην Καισάρεια της Καππαδοκίας. Όταν ο έπαρχος της Καππαδοκίας επιχείρησε να καταλάβει και να λεηλατήσει την Καισάρεια, ο Μέγας Βασίλειος ζήτησε από τους πλούσιους της πόλης να μαζέψουν ό,τι χρυσαφικά μπορούσαν για να τα παραδώσει ως “λύτρα”. Ωστόσο, ο έπαρχος υποχώρησε και προκειμένου ο Μέγας Βασίλειος να επιστρέψει τα τιμαλφή στους δικαιούχους, αγνοώντας σε ποιον ανήκει τι, έδωσε εντολή να παρασκευαστούν μικροί άρτοι και μέσα σε αυτούς τοποθέτησε από ένα νόμισμα και τα διένειμε στους κατοίκους.

Από τότε λοιπόν μέχρι και σήμερα, η πίτα αυτή του Μέγα Βασιλείου, δηλαδή η βασιλόπιτα, συμβολίζει τη δικαιοσύνη την αγάπη και την αισιοδοξία.

Tags: Χριστούγεννα

Related Posts

Πανεύκολα πιροσκί για παιδικό πάρτι
Συνταγές

Πανεύκολα πιροσκί για παιδικό πάρτι

by Elena
27/05/2022
3.9k
Τι να κάνω τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;
Συνταγές

Τι να κάνω τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;

by Violetta
24/04/2022
2.2k
Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλούρια
Συνταγές

Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλούρια

by Elena
17/04/2022
120
Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί με σταφίδες
Συνταγές

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί με σταφίδες

by Elena
04/04/2022
156
Δύο συνταγές πλούσιες σε μαγνήσιο
Συνταγές

Δύο συνταγές πλούσιες σε μαγνήσιο

by Elena
30/03/2022
1.1k
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Δύο κλασικά λάθη που κάνουν αρκετοί με τις σαγιονάρες

Δύο κλασικά λάθη που κάνουν αρκετοί με τις σαγιονάρες

by Elena
05/07/2022
0
17

Είναι γεγονός ότι οι σαγιονάρες αποτελούν το πλέον συνηθισμένο υπόδημα του καλοκαιριού....

Τέσσερις φράσεις που όλοι έχουμε πει στα παιδιά αλλά δεν θα έπρεπε

Τα τρία κακά παραδείγματα που δίνεις στο παιδί ενώ ίσως δεν το θες

by Elena
05/07/2022
0
7

Είναι γεγονός και αποδεδειγμένο από έρευνες ότι τα παιδιά συνηθίζουν να μιμούνται...

Tips για να κάνετε στα παιδιά συνήθεια το πλύσιμο των δοντιών

Tips για να κάνετε στα παιδιά συνήθεια το πλύσιμο των δοντιών

by Dimitra Zarkou
05/07/2022
0
101

«Δόντια έπλυνες;». «Ουφ, καλά». Αλήθεια πόσες φορές δεν έχει παίξει αυτός ο...

Πώς μπορείς να έχεις εισόδημα από το σαλόνι του σπιτιού σου

Πώς μπορείς να έχεις εισόδημα από το σαλόνι του σπιτιού σου

by Elena
04/07/2022
0
1.5k

Δεν είναι λίγες οι φορές, πλέον, που διαβάζουμε ιστορίες ανθρώπων οι οποίοι...

Το αντικείμενο που χρησιμοποιούμε καθημερινά και έχει… ημερομηνία λήξης χωρίς να το ξέρουμε

Τρία πράγματα στο σπίτι που μας προκαλούν άγχος χωρίς να το καταλαβαίνουμε

by Elena
03/07/2022
0
2.4k

Το σπίτι είναι ο χώρος που βρίσκουμε ηρεμία και ξεκουραζόμαστε, ιδιαίτερα όταν...

Τέσσερις τροφές που ενισχύουν τη μνήμη

Τέσσερις τροφές που ενισχύουν τη μνήμη

by Elena
02/07/2022
0
175

Το άγχος και η κούραση και ο μεγάλος όγκος πληροφοριών που δεχόμαστε...

Social Media

  • 22.8k Fans
Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In