Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
Baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Τα μυστικά για να σου πετύχει η σπιτική μπεσαμέλ

Ακόμη και οι καλύτερες μαγείρισσες μπορούν να την πατήσουν

01/12/2020
in Συνταγές
0
336
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Όταν ακούμε μπεσαμέλ, δικαίως στο μυαλό μας έρχεται το παστίτσιο ή ο μουσακάς. Αλλά και άλλα φαγητά. Και η αλήθεια είναι πως η μπεσαμέλ κάνει τη διαφορά στη συνταγή. Ωστόσο, επειδή δεν είναι εύκολη στην εκτέλεσή της και για να αποφύγουμε το παίδεμα, αλλά κυρίως το σοβαρό ενδεχόμενο είτε να σβολιάσει είτε να μην «δέσει», προτιμάμε την έτοιμη.

Αλλά τι να λέμε. Σαν τη σπιτική μπεσαμέλ δεν έχει. Γι’ αυτό κι εμείς σας έχουμε παρακάτω τα μυστικά για να σου πετύχει.

  1. Το βασικό. Η μπεσαμέλ απαιτεί ακρίβεια στην ποσότητα των υλικών, γι’ αυτό ακολουθήστε πιστά τη συνταγή.
  2. Φροντίστε να έχετε ετοιμάσει από πριν τα υλικά και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσετε. Η μπεσαμέλ απαιτεί να είστε από πάνω, οπότε δεν θα πρέπει να τρέχετε στο ενδιάμεσο να βρείτε υλικά και να υπολογίζετε την ποσότητα.
  3. Στην αρχή, χρησιμοποιήστε μία ξύλινη κουτάλα για το ανακάτεμα. Μόλις το μείγμα αρχίσει να γίνεται ρευστό, πάρτε το σύρμα.
  4. Το συνεχές και καλό ανακάτεμα είναι από τα μεγάλα μυστικά της επιτυχίας.
  5. Χρησιμοποιείστε πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα. Πέρα από το ο, τι θα δώσουν καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, βοηθάνε τη μπεσαμέλ να «δέσει» καλύτερα και πιο γρήγορα.
  6. Για να μη σας σβολιάσει, απομακρύνετε το ζεστό γάλα από τη φωτιά αφού βράσει και μετά προσθέστε το στο μείγμα.
  7. Σε περίπτωση που έχουν μείνει κάποιοι σβόλοι, περάστε την από ένα σουρωτήρι.

Related Posts

Πανεύκολα πιροσκί για παιδικό πάρτι
Συνταγές

Πανεύκολα πιροσκί για παιδικό πάρτι

by Elena
27/05/2022
3.9k
Τι να κάνω τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;
Συνταγές

Τι να κάνω τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;

by Violetta
24/04/2022
2.2k
Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλούρια
Συνταγές

Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλούρια

by Elena
17/04/2022
120
Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί με σταφίδες
Συνταγές

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί με σταφίδες

by Elena
04/04/2022
155
Δύο συνταγές πλούσιες σε μαγνήσιο
Συνταγές

Δύο συνταγές πλούσιες σε μαγνήσιο

by Elena
30/03/2022
1.1k
Please login to join discussion

Τελευταίες Ειδήσεις

Τέσσερις τροφές που ενισχύουν τη μνήμη

Τέσσερις τροφές που ενισχύουν τη μνήμη

by Elena
02/07/2022
0
106

Το άγχος και η κούραση και ο μεγάλος όγκος πληροφοριών που δεχόμαστε...

Τι να κάνω αν το παιδί μου λέει συνέχεια όχι

Τι να κάνω αν το παιδί μου λέει συνέχεια όχι

by Elena
01/07/2022
0
45

Πολλοί γονείς αναρωτιούνται για ποιο λόγο το παιδί τους λέει συνέχεια όχι....

Πέντε καλές φράσεις που πρέπει να λέμε στα παιδιά

Πέντε καλές φράσεις που πρέπει να λέμε στα παιδιά

by Elena
01/07/2022
0
67

Η ψυχολογία των παιδιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πώς μιλάνε...

Freddo Espresso: o νέος «ελληνικός» καφές!

Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν δεν πίνεις τον συνηθισμένο πρωινό καφέ σου

by Elena
30/06/2022
0
1.4k

Ο πρωινός καφές αποτελεί συνήθεια για μεγάλο μέρος του πληθυσμού στις περισσότερες...

Πώς να φτιάξετε φούστα τουτού για την κόρη σας με ελάχιστα ευρώ

Πώς να φτιάξετε φούστα τουτού για την κόρη σας με ελάχιστα ευρώ

by Elena
29/06/2022
0
361

Οι φούστες τουτού με το τούλι είναι αρκετά χαριτωμένες και πάντα μέσα...

ΝΕΟ, Ελληνικό φυσικό σαμπουάν & αφρόλουτρο (2σε1) NATURE, με βιολογικό  εκχύλισμα μελιού, για βρέφη (6+Μηνών) και παιδιά

ΝΕΟ, Ελληνικό φυσικό σαμπουάν & αφρόλουτρο (2σε1) NATURE, με βιολογικό εκχύλισμα μελιού, για βρέφη (6+Μηνών) και παιδιά

by Elena
29/06/2022
0
20

Το νέο Ελληνικό φυσικό σαμπουάν & αφρόλουτρο (2σε1) NATURE, με βιολογικό εκχύλισμα...

Social Media

  • 22.8k Fans
Baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In