www.baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
www.baby.gr
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ
No Result
View All Result
www.baby.gr
No Result
View All Result
Home BabyZine Συνταγές

Τα μυστικά για να σου πετύχει η σπιτική μπεσαμέλ

Ακόμη και οι καλύτερες μαγείρισσες μπορούν να την πατήσουν

01/12/2020
in Συνταγές
0
225
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Όταν ακούμε μπεσαμέλ, δικαίως στο μυαλό μας έρχεται το παστίτσιο ή ο μουσακάς. Αλλά και άλλα φαγητά. Και η αλήθεια είναι πως η μπεσαμέλ κάνει τη διαφορά στη συνταγή. Ωστόσο, επειδή δεν είναι εύκολη στην εκτέλεσή της και για να αποφύγουμε το παίδεμα, αλλά κυρίως το σοβαρό ενδεχόμενο είτε να σβολιάσει είτε να μην «δέσει», προτιμάμε την έτοιμη.

Αλλά τι να λέμε. Σαν τη σπιτική μπεσαμέλ δεν έχει. Γι’ αυτό κι εμείς σας έχουμε παρακάτω τα μυστικά για να σου πετύχει.

  1. Το βασικό. Η μπεσαμέλ απαιτεί ακρίβεια στην ποσότητα των υλικών, γι’ αυτό ακολουθήστε πιστά τη συνταγή.
  2. Φροντίστε να έχετε ετοιμάσει από πριν τα υλικά και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσετε. Η μπεσαμέλ απαιτεί να είστε από πάνω, οπότε δεν θα πρέπει να τρέχετε στο ενδιάμεσο να βρείτε υλικά και να υπολογίζετε την ποσότητα.
  3. Στην αρχή, χρησιμοποιήστε μία ξύλινη κουτάλα για το ανακάτεμα. Μόλις το μείγμα αρχίσει να γίνεται ρευστό, πάρτε το σύρμα.
  4. Το συνεχές και καλό ανακάτεμα είναι από τα μεγάλα μυστικά της επιτυχίας.
  5. Χρησιμοποιείστε πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα. Πέρα από το ο, τι θα δώσουν καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, βοηθάνε τη μπεσαμέλ να «δέσει» καλύτερα και πιο γρήγορα.
  6. Για να μη σας σβολιάσει, απομακρύνετε το ζεστό γάλα από τη φωτιά αφού βράσει και μετά προσθέστε το στο μείγμα.
  7. Σε περίπτωση που έχουν μείνει κάποιοι σβόλοι, περάστε την από ένα σουρωτήρι.

Related Posts

Φτιάξτε πανεύκολη σπιτική ζύμη για πίτσα μόνο με 2 υλικά
Συνταγές

Φτιάξτε πανεύκολη σπιτική ζύμη για πίτσα μόνο με 2 υλικά

by Dimitra Zarkou
13/01/2021
1.9k
Περίσσεψαν κουραμπιέδες; Ιδού τι μπορείτε να τους κάνετε
Συνταγές

Περίσσεψαν κουραμπιέδες; Ιδού τι μπορείτε να τους κάνετε

by Dimitra Zarkou
11/01/2021
530
Συνταγή για εύκολη κρέμα καραμελέ
Συνταγές

Συνταγή για εύκολη κρέμα καραμελέ

by Elena
02/01/2021
612
Τα Πρωτοχρονιάτικα φαγητά σε όλο τον κόσμο που φέρνουν τύχη
Συνταγές

Τα Πρωτοχρονιάτικα φαγητά σε όλο τον κόσμο που φέρνουν τύχη

by Dimitra Zarkou
30/12/2020
1.3k
Δείτε γιατί αυτό το τοστ είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο
Συνταγές

Δείτε γιατί αυτό το τοστ είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο

by Dimitra Zarkou
24/12/2020
3.6k

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Τελευταίες Ειδήσεις

Πολ Γουόκερ: Η κόρη του μεγάλωσε και έγινε μοντέλο – Η εντυπωσιακή ομοιότητά τους

Πολ Γουόκερ: Η κόρη του μεγάλωσε και έγινε μοντέλο – Η εντυπωσιακή ομοιότητά τους

by Dimitra Zarkou
19/01/2021
0
119

Ήταν 30 Νοεμβρίου του 2013 όταν ο Πολ Γουόκερ έχασε τη ζωή...

Δάσκαλος στο Κερατσίνι έκανε την πιο ωραία έκπληξη στους μαθητές του

Δάσκαλος στο Κερατσίνι έκανε την πιο ωραία έκπληξη στους μαθητές του

by Dimitra Zarkou
19/01/2021
0
1.7k

Οι μαθητές των δημοτικών και νηπιαγωγείων από την προηγούμενη εβδομάδα έχουν επιστρέψει...

Πρέπει ή δεν πρέπει το παιδί να κοιμάται στο κρεβάτι των γονιών;

Πρέπει ή δεν πρέπει το παιδί να κοιμάται στο κρεβάτι των γονιών;

by Elena
18/01/2021
0
1.1k

Άλλο ένα ερώτημα που διχάζει τους σημερινούς γονείς είναι αν πρέπει να...

Απίθανες πληροφορίες για τον αφαλό που οι περισσότεροι αγνοούν

Απίθανες πληροφορίες για τον αφαλό που οι περισσότεροι αγνοούν

by Dimitra Zarkou
18/01/2021
0
171

Αφαλός… Αλήθεια πόσα γνωρίζεις για τον αφαλό σου πέρα από τα βασικά;...

Να πού κρύβεται όλη η βρωμιά στο καλοριφέρ – Το βίντεο στο TikTok που κάνει το γύρο του διαδικτύου

Να πού κρύβεται όλη η βρωμιά στο καλοριφέρ – Το βίντεο στο TikTok που κάνει το γύρο του διαδικτύου

by Dimitra Zarkou
18/01/2021
0
2.6k

Αλήθεια πότε ήταν η τελευταία φορά που κάνετε ένα καλό καθάρισμα τα...

Κέιτ Μίντλετον: Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ τής έστειλαν δώρα για τα γενέθλιά της

Κέιτ Μίντλετον: Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ τής έστειλαν δώρα για τα γενέθλιά της

by Dimitra Zarkou
17/01/2021
0
310

Μπορεί η σχέση τους – σύμφωνα με τα δημοσιεύματα αλλά και κάποια...

Social Media

  • 23k Fans
www.baby.gr

Copyright © 2019, baby.gr

Πλοήγηση

  • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΧΟΛΙΑΣΜΟΥ ΑΡΘΡΩΝ

Follow Us

No Result
View All Result
  • ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ
  • ΜΩΡΟ
  • ΠΑΙΔΙ
  • ΓΥΝΑΙΚΑ
  • ΜΠΑΜΠΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Copyright © 2019, baby.gr

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In