Ας είμαστε ειλικρινείς. Οι διακοπές είναι συνώνυμες με λίγη παραπάνω ελευθερία και στο φαγητό.
Γλυκά, παγωτά, αρτοσκευάσματα, λουκουμάδες, όλα αυτά είναι πραγματικά αναπόφευκτα, έστω και με μέτρο, ειδικά αν υπάρχουν παιδιά στην οικογένεια.
Όμως, όταν τελειώνουν οι διακοπές, πασχίζουμε να τα επαναφέρουμε στην πραγματικότητα και να αλλάξουμε τη δίαιτα του ξωτικού που είναι: ζάχαρη, ζάχαρη και ακόμη περισσότερη ζάχαρη. Για παράδειγμα, αν έτρωγαν επί δύο εβδομάδες μπισκοτάκια για πρωινό, πώς θα τα πείσετε πλέον να επιστρέψουν στα λαχανικά τους;
Όλα ξεκινούν με μία καλή αποτοξίνωση, που θα βάλει πάλι τη διατροφή σε τροχιά, θα μειώσει τις λιγούρες και τα παιδιά θα είναι πιο ήρεμα.
Ακολουθούν 8 τρόποι για να τα επαναφέρετε χωρίς γκρίνιες και κατσουφιασμένα προσωπάκια.
Νερό και λεμόνι
Η ενυδάτωση βοηθά στη μείωση της λιγούρας και αποτοξινώνει τα κύτταρα. Το νερό με λεμόνι 30 λεπτά πριν από το πρωινό καθαρίζει το συκώτι και ρυθμίζει την κινητικότητα του εντέρου, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα για τη βελτίωση της διάθεσης.
Ενεργός άνθρακας
Αν δεν έχετε ξεκινήσει ακόμη τη διαδικασία «αποτοξίνωσης» και το παιδί σας εξακολουθεί να ακολουθεί τη διατροφή των διακοπών ο ενεργός άνθρακας μπορεί να είναι ένας τρόπος για να βοηθήσει στην «αποτοξίνωση» από τη ζάχαρη και στην απομάκρυνση τοξινών από τον οργανισμό. Από τη στιγμή που μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, το παιδί μπορεί να χρειαστεί μαγνήσιο και βιταμίνη C.Ωστόσο, καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε πρώτα τον παιδίατρί σας.
Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με πρωτεΐνες και λιπαρά
Η απότομη πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να προκαλέσει έντονη επιθυμία για υδατάνθρακες και γλυκά. Το «μυστικό» είναι να διατηρούνται πιο σταθερά τα επίπεδα σακχάρου με τη βοήθεια πρωτεϊνών και λιπαρών, ώστε να περιορίζονται αυτές οι λιγούρες. Αντικαταστήστε τα σνακ που βασίζονται κυρίως σε υδατάνθρακες με επιλογές όπως κρέας, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φακές και υγιεινά λιπαρά.
Αυξήστε το μαγνήσιο και τα μέταλλα
Η ζάχαρη χαρακτηρίζεται συχνά ως «αντιθρεπτικό» συστατικό, καθώς, σύμφωνα με το κείμενο, ο οργανισμός χρησιμοποιεί σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως το μαγνήσιο και το χρώμιο, για τον μεταβολισμό της.
Το μαγνήσιο συμμετέχει σε εκατοντάδες λειτουργίες του οργανισμού, μεταξύ των οποίων η χαλάρωση και ο ύπνος. Το χρώμιο συμβάλλει στη ρύθμιση των φυσιολογικών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Όταν η διατροφή των παιδιών είναι συστηματικά φτωχή σε μέταλλα, μπορεί να μην καλύπτονται επαρκώς οι διατροφικές τους ανάγκες.
Πράσινοι χυμοί
Μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί smoothies πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Αυξήστε τις τροφές που υποστηρίζουν τις φυσικές λειτουργίες του οργανισμού
Το κείμενο προτείνει τροφές όπως κουνουπίδι, kale, μπρόκολο, ραπανάκια, φύτρα, ρόκα, γκρέιπφρουτ, μούρα και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Μπορείτε να εντάξετε τέτοιες τροφές σε σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες και smoothies.
Μπαχαρικά και μυρωδικά όπως ο κουρκουμάς, το τζίντζερ, το πιπέρι καγιέν, ο μαϊντανός και ο κόλιανδρος, καθώς και το τσάι πικραλίδας, αναφέρονται επίσης στο αρχικό κείμενο ως επιλογές που υποστηρίζουν τις φυσικές διαδικασίες του οργανισμού.
Περιορίστε τις λιγούρες
Η L-γλουταμίνη μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της έντονης επιθυμίας για ζάχαρη, αντιμετωπίζοντας πιθανές ανεπάρκειες νευροδιαβιβαστών που θεωρεί ότι σχετίζονται με αυτές τις λιγούρες. Αναφέρεται επίσης ότι η τοποθέτηση L-γλουταμίνης κάτω από τη γλώσσα μπορεί να σταματήσει άμεσα την επιθυμία για γλυκό.
Άνεση και φροντίδα
Είναι σημαντικό να δίνεται έμφαση στη φροντίδα και τη θρέψη του παιδιού και όχι στη στέρηση.
Βοηθήστε το παιδί να διαχειριστεί τις λιγούρες του προσφέροντας υγιεινές και γευστικές επιλογές, όπως μπαχαρικά, σάλτσες, καρυκεύματα, καλά λιπαρά, ξηρούς καρπούς και φρούτα. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν ευχάριστες δραστηριότητες που δεν σχετίζονται με το φαγητό, όπως ένα χαλαρωτικό μπάνιο ή μια έξοδος στον κινηματογράφο.
Φυσικά, όλα αυτά είναι καθαρά ενημερωτικά και οι καλύτεροί σας σύμβουλοι είναι πάντα ο παιδίατρος ή ένας εξειδικευμένος διατροφολόγος.
